Usai Melihat Perayaan Waisak di Borobudur, Ini Pilihan Wisata Kuliner

MAGELANG, KOMPAS.com – Setelah melihat rangkaian Waisak di Candi Borobudur, tidak ada salahnya mengobati lelah Anda dengan aneka kuliner Magelang yang memanjakan lidah.

Magelang memang tidak hanya memiliki destinasi wisata tingkat dunia, tetapi kulinernya pun wajib Anda coba selagi melancong ke kota ini.

Berikut KompasTravel rangkum kuliner Magelang, dari ikan khas, sup segar hingga olahan getuk yang bisa menjadi buah tangan Anda.

1. Mangut Beong

Hidangan satu ini benar-benar khas Magelang, selain bumbunya, ikan yang menjadi bahan utamanya pun hanya ada di Sungai Progo Magelang. Mangut beong, terbuat dari ikan beong, ikan air tawar ini direndam di racikan rempah super pedas, dan disajikan dengan nasi panas.

(BACA: Mencicipi Kupat Tahu Magelang Langganan SBY)

Karena kekhasannya, ikan ini dibanderol cukup mahal disbanding ikan lainnya di pasaran. Uniknya bagian paling mahal justru kepalaya mencapai Rp 20.000.

Bagi Anda yang penasaran, silakan mengunjungi salah satu kedai mangut beong ini di Warung Sehati Selera Pedas, Desa Kembanglimus, Kecamatan Borobudur. Warung ini berada sekitar 4 kilometer sebelah barat candi, tidak jauh dari jalan utama menuju Kecamatan Salaman, Magelang.

KOMPAS/SRI REJEKI Sop senerek di daerah Pisangan, Banyuurip, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.

Masih sekitar hidangan berkuah segar. Sop senerek merupakan sop kuah bening dengan kacang merah sebagai cirikhasnya. Selain kacang merah, di dalamnya berpadu dengan daging sapi, bayam, dan sayuran lainnya.

Sepintas kuliner ini tampak menyegarkan juga menyehatkan, sangat cocok untuk Anda yang sedang mencari sarapan di Kota Magelang.

(BACA: Ini Soto atau Sop? Hidangan Unik di Pojok Kampus UGM)

Salah satu kedai yang tersohor menyediakan sop senerek ini ialah Kedai Pak Parto yang berada di Terminal Tidar Lama, tepat di pintu masuk wisata Gunung Tidar.

3. Bakso Krikil

Bakso memang kudapan semua kalangan di Indonesia, tetapi Magelang ternyata punya bakso khas yang lahir di kota ini. Ialah bakso krikil. Bakso ini memang memiliki bahan dasar yang sama dengan bakso pada umumnya, hanya bentuknya yang sangat kecil menyerupai krikil.

Kuah kaldunya yang segar, juga baksonya yang banyak memenuhi mangkuk akan membuat lidah terus bergoyang. Anda bisa mengarahkan kendaraan ke Taman Badaan, Jalan Ade Irma Suryani, seberang Museum Jenderal Sudirman. Salah satu pelopor baksonya ialah gerobak Bakso Krikil Pertama.

KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia Nasi Lesah, nasi direndam kuah soto kental ini begitu menggoda untuk dinikmati malam hari.

Jika Anda mau sedikit masuk ke pasar terbesar di Kota Magelang, Anda bisa menemukan kuliner legendaris lainnya di kota ini. Yaitu nasi lesah, nasi direndam kuah soto kental ini begitu menggoda untuk dinikmati malam hari.

Aroma santan bercampur rempah soto pun semerbak tercium saat nasi lesah dihidangkan. Kuahnya berwarna kekuningan sekilas mirip soto lamongan, tetapi lebih keruh.

Untuk mendapatkannya Anda bisa berkunjung ke Nasi Lesah Pak Badut di Jalan Singosari, depan Gang Masjid, Pasar Rejowinangun. Di sana ada dua cabang kedainya yang buka mulai pukul 14.00 hingga 03-00 WIB.

5. Kupat Tahu Magelang

Salah satu kuliner Magelang yang sudah tersohor ialah kupat tahu magelang. Kuliner ini sangat mirip dengan tahu gimbal khas Semarang, tetapi tidak menggunakan gimbal (bakwan udang).

Anda bisa mencarinya di sepanjang jalan Jalan Tentara Pelajar, hingga Alun-alun Kota Magelang.

KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia Es Semanggi Magelang, es yang satu ini menggunakan sirup warna warni yang khas, susu dan aneka isi atau topping tradisional.

Tak hanya makanan, Magelang juga mempunyai obat dahaga yang bisa menyegarkan Anda di bawah terik matahari. Salah satu es yang khas di Magelang ialah es semanggi.

Es yang satu ini menggunakan sirup warna warni yang khas, susu dan aneka isi atau topping tradisional. Ada lebih dari lima warna dengan berbagai rasa, juga isinya mulai tape, roti, kelapa, hingga andalan Magelang yaitu pleret.

Depot Es Semanggi pertama di Magelang terletak di kawasan parkiran bawah Matahari Mall dekat alun-alun, dan cabangnya di Jalan Raya Polaris.

7. Getuk Marem

Saatnya Anda membawa buah tangan dari Magelang, salah satu pilihannya ialah getuk. Camilan berbahan dasar kelapa ini banyak macamnya di Magelang. Teksturnya yang lembut tapi legit, juga rasanya yang manis khas, membuatnya banyak diburu wisatawan.

Salah satu yang bisa menjadi pilihan ialah getuk marem yang pabriknya berada di Jalan Beringin II, Tidar Krajan, Magelang.