Mencicipi Depot Hok Lay Malang, Kuliner Sejak 1946

"Kalau yang di Semarang itu kemanisan buat sebagian orang, jadi di sini dibuat lebih gurih," tutur Budiman.

Ada juga cwie mie dengan tekstur mie yang tipis, dada ayam cincang, dan taburan bawang goreng. Aduhai, semua tekstur bercampur sempurna dengan rasa gurihnya.

Satu lagi yang sayang untuk dilewatkan di Depot Hok Lay adalah nasi bakmoy. Penampilannya tidak cantik, nasi digenangi kuah cokelat dari kaldu ayam ditaburi potongan daging ayam dan taburan daun bawang goreng.

Namun kata videografer Mamam Yuk, Lulu menggambarkan makanan ini sebagai makanan yang mudah diterima siapa saja, termasuk yang sedang tidak napsu makan karena sakit atau bahkan anak-anak. Habis sudah nasi bakmoy sampai kuah terakhir olehnya.

Jelaslah makan di Depot Hok Lay sayang untuk dilewatkan, khususnya bagi yang memilih rute kuliner legendaris di Malang, Jawa Timur.

Harga makanan di Depot Hok Lay juga tidak ada yang melebihi Rp 30.000 dan semuanya halal. Suasana depot dan resep yang dipertahankan oleh generasi ke tiga penerus Depot Hok Lay patut diapresiasi. Jadi tidak heran, tamu yang bersantap di Depot Hok Lay tampak lintas generasi.

Berikut adalah tayangan Mamam Yuk! episode Kuliner Legendaris di Malang. Depot Hok Lay termasuk salah satu yang tim KompasTravel kunjungi: