Varietasnya antara lain tequila yang yang dibuat dari agave biru (Agave tequilana)
Setelah produksi massal tequila menjadi terkenal secara internasional, istilah mezcal datang untuk merujuk pada varietas yang sebagian besar dibuat di Meksiko selatan (terutama Oaxaca) dan biasanya dengan metode tradisional (non-industri).
Sementara tequila diproduksi dengan cara memproses jantung tanaman agave dalam oven, penyuling mezcal perlahan-lahan dan memanggangnya di lubang api bawah tanah.
Aquavit merupakan minuman keras Skandinavia yang memiliki kualitas terbaik yang disuling dari fermentasi kentang atau biji-bijian lain.
Namanya berasal dari bahasa latin, "aqua vitae" atau air kehidupan yang merupakan nama yang cukup umum untuk minuman beralkohol
Swedia menghasilkan paling banyak aquavit, meskipun Norwegia dan Denmark juga dikenal dengan aquavit versinya masing-masing.
Sementara itu aquavit produksi Finlandia banyak yang mengatakan kurang meresap aromanya karena umumnya memiliki aroma kayu manis.
Seperti gin dan vodka, sebagian besar aquavit tak masa kadaluarsa yang memberi mereka potensi pasar yang besar di AS.
Walaupun sering disajikan dingin, beberapa peminum lebih suka aquavit berusia cukup lama untuk merasakan citarasa yang lebih unik.
Baca juga: 50 Minuman Paling Lezat di Dunia, 2 dari Indonesia
Kedua belah pihak mengklaim sebagai pemilik dari minuman tersebut dan telah mengadopsi koktail asam pisco berbusa sebagai minuman nasionalnya.
Sementara. masing-masing negara mengimpor pisco yang diproduksi melintasi perbatasan. Hasilnya kedua negara tak ada yang memberikan label pisco pada minuman itu agar tetap aman.
Pada dasarnya, pisco adalah brandy suling dari anggur, yang telah diproduksi di Amerika Selatan sejak Spanyol tiba di sana pada abad ke-16.
Kedua negara saling berebut hak karena dalam pembuatannya harus menggunakan komponen dari masing-masing negara.