Kompas.com - 31/01/2019, 20:04 WIB
Hotel Ibis Trans Studio Bandung (TSB) menyajikan berbagai menu untuk merayakan Imlek 2019. KOMPAS.com/RENI SUSANTIHotel Ibis Trans Studio Bandung (TSB) menyajikan berbagai menu untuk merayakan Imlek 2019.

BANDUNG, KOMPAS.com – Pada perayaan Imlek, terdapat beberapa makanan khas yang wajib ada, di antaranya Yu Sheng dan kue keranjang.

Makanan inti dari yu sheng ada pada ikan yang disajikan mentah. Jenis ikan yang digunakan bebas, sesuai selera.

“Namun untuk perayaan Imlek, orang China biasanya sengaja membeli ikan yang lebih mahal, seperti salmon seperti yang sekarang disajikan,” ujar Executive Chef Ibis Trans Studio Bandung, Herlan Sutendi di Bandung, Kamis (31/1/2019).

Di sekeliling yu sheng, disimpan berbagai jenis sayuran yang dipotong memanjang. Ada paprika, timun, wortel bengkuang, lobak, serta mi.

Setelah itu, sayuran ditabur pangsit dan kacang. Cara makannya unik. Keluarga biasanya duduk mengelilingi yu sheng dengan sumpit masing-masing.

Pada perayaan Imlek, terdapat beberapa makanan khas yang wajib ada, di antaranya Yu Sheng dan kue keranjang. Makanan inti dari yu sheng ada pada ikan yang disajikan mentah. KOMPAS.com/RENI SUSANTI Pada perayaan Imlek, terdapat beberapa makanan khas yang wajib ada, di antaranya Yu Sheng dan kue keranjang. Makanan inti dari yu sheng ada pada ikan yang disajikan mentah.

Lalu mereka mengaduknya. Saat mengaduknya, mereka mengucapkan mantra, yakni gong xi facai, wanshi ruyi, nian man youyu.

Maknanya, semoga selalu sehat, semoga keinginan selalu tercapai, semoga rezeki selalu berlimpah tahun ini.

“Ketika mengaduk lalu mengangkatnya, siapa yang paling tinggi, dipercaya rezekinya yang paling melimpah,” tuturnya.

Tak hanya itu, satu sajian yu sheng mengandung banyak arti. Seperti sayur yang berwarna, itu agar kehidupan di tahun depan lebih berwarna.

Begitupun dengan potongan sayur yang memanjang. Artinya doa agar hidup panjang. Bahkan wortel, menggambarkan keabadian.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
STAND UP COMEDY INDONESIA
Arif Brata Roasting Rara LIDA: Sudah Bertalenta Sejak Masih Jualan Kue
Arif Brata Roasting Rara LIDA: Sudah...
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Wana Wisata Siti Sundari Lumajang, Tempat Makan Romantis di Tengah Hutan Damar

Wana Wisata Siti Sundari Lumajang, Tempat Makan Romantis di Tengah Hutan Damar

Jalan Jalan
Uji Coba Travel Bubble Indonesia-Singapura Dimulai 24 Januari 2022

Uji Coba Travel Bubble Indonesia-Singapura Dimulai 24 Januari 2022

Travel Update
7 Restoran di Bogor, Pas untuk Dinner Romantis Bersama Pasangan

7 Restoran di Bogor, Pas untuk Dinner Romantis Bersama Pasangan

Travel Promo
15 Wisata Pantai Terkenal Yogyakarta dengan Panorama Indah

15 Wisata Pantai Terkenal Yogyakarta dengan Panorama Indah

Jalan Jalan
Beda Fasilitas First Class dan Business Class di Pesawat yang Hampir Mirip

Beda Fasilitas First Class dan Business Class di Pesawat yang Hampir Mirip

Travel Tips
Produk Lokal Labuan Bajo Diupayakan Bisa Masuk Hotel dan Restoran

Produk Lokal Labuan Bajo Diupayakan Bisa Masuk Hotel dan Restoran

Travel Update
Spanyol Wajibkan Vaksin Booster untuk Turis Asing Mulai Februari

Spanyol Wajibkan Vaksin Booster untuk Turis Asing Mulai Februari

Travel Update
Kebun Binatang Ini Jadikan Kecoak sebagai Promo Valentine

Kebun Binatang Ini Jadikan Kecoak sebagai Promo Valentine

Jalan Jalan
Syarat Bawa Hewan di Pesawat dari 4 Maskapai Penerbangan di Indonesia

Syarat Bawa Hewan di Pesawat dari 4 Maskapai Penerbangan di Indonesia

Travel Tips
India Perpanjang Larangan Penerbangan Internasional hingga 28 Februari

India Perpanjang Larangan Penerbangan Internasional hingga 28 Februari

Travel Update
Serunya Memancing Kakap dan Kuwe 'Giant Trevally' di Belitung Timur

Serunya Memancing Kakap dan Kuwe "Giant Trevally" di Belitung Timur

Jalan Jalan
Pelabuhan Nongsapura Batam Dinilai Siap untuk Travel Bubble

Pelabuhan Nongsapura Batam Dinilai Siap untuk Travel Bubble

Travel Update
Rute dan Harga Tiket KidZania Jakarta, Banyak Promo Menarik

Rute dan Harga Tiket KidZania Jakarta, Banyak Promo Menarik

Travel Tips
10 Rekomendasi Hotel Kekinian di Bandung, Mulai Rp 300.000-an

10 Rekomendasi Hotel Kekinian di Bandung, Mulai Rp 300.000-an

Jalan Jalan
Pertama Kali ke Luar Negeri? Jangan Lupa Lakukan 5 Hal Ini

Pertama Kali ke Luar Negeri? Jangan Lupa Lakukan 5 Hal Ini

Travel Tips
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.