Berada di Kudus, Jangan Lupa Cicipi Ragam Kulinernya

KOMPAS.com – Ada banyak yang bisa dijelajahi ketika sedang berada di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, selain wisata religinya.

Bagi pecinta kuliner, wilayah yang dulunya menjadi bagian dari Kerajaan Majapahit itu juga layak untuk dijadikan tujuan. Pilihannya pun beragam dan tentunya mengunggah selera.

Berikut daftar kuliner khas yang patut dicoba ketika sedang berada di Kudus:

Soto Kudus

Soto Kudus merupakan salah satu dari kekayaan kuliner Indonesia yang memiliki banyak penggemarnya. Ciri khas dari kuliner yang satu ini ada pada penggunaan mangkuk mini.

Dengan isian daging ayam kampung, dipadukan dengan kecambah serta taburan bawang putih goreng membuat cita rasa soto kudus lezat dan gurih.

Sebagai pelengkap, soto kudus ditemani dengan pilihan kudapan sate seperti sate telur puyuh, usus dan beragam gorengan. Jangan lupa menambahkan sambal untuk merasakan sensasi pedas di kuah soto kudus.

Lentog

Mengawali hari di Kudus akan terasa nikmat jika Anda memilih hidangan Lentog sebagai menu sarapan.

Lentog adalah kuliner khas Kudus yang berisikan lontong dengan beragam jenis sayur seperti nangka, tahu, dan tempe. Lalu disiram dengan santan yang kental serta taburan bawang goreng.

Serupa dengan soto kudus, Lentog akan lebih nikmat jika disantap dengan kudapan sate telur puyuh bumbu semur, sate usus, ditambah kerupuk.

Tahu telur

Menyerupai pecel, kuliner khas kudus satu ini juga patut untuk dijadikan daftar makanan yang wajib dicicipi saat berada di Kudus.

Dibanjiri bumbu kacang, tahu telur merupakan campuran telur dadar, tahu serta beragam sayuran. Untuk menikmatinya, Anda bisa menambahkan pilihan nasi atau lontong agar perut lebih terisi.

Tak sulit menemukan kuliner yang satu ini, penjual tahu telur dengan mudah Anda temui disepanjang jalan Sunan Kudus.

Sate Kerbau

Meski hampir tak ada yang berbeda pada sajian sate pada umumnya, namun yang menarik dari sate kerbau khas kudus ini terletak pada pengolahannya yang panjang.

Ada pemisahan antara daging dan otot, lalu bumbu yang disiapkan harus meresap dengan daging sehingga terasa saat mengunyah. Diwartakan Kompas.com (04/07/2018), proses tersebut memakan waktu hingga 2 jam.

Dalam penyajiannya, sate kerbau kudus juga turut menyertakan cabai merah dan hijau yang telah direbus untuk menambah sensasi pedas.  

Menu yang ditawarkan pun variasi, mulai dari sate daging, koyor, lidah, hati, babat, dan usus.

Deretan kuliner khas Kudus di atas hanya sebagian dari hal menarik yang ditawarkan oleh Kudus untuk menarik wisatawan.

Sebagai informasi, dalam waktu dekat, tepatnya 25 Agustus 2019 terdapat event Tiket.com Kudus Relay Marathon. Sebuah ajang bagi pecinta marathon untuk menyalurkan hobi sembari menikmati keindahan Kudus.

Tiket.com Kudus Relay Marathon

Tak hanya satu kategori saja, event ini juga membuka kategori half marathon 5K, 10K, dan Kids Fun Run dengan total hadial lebih dari 180 juta rupiah.