5 Nasi Goreng dari Berbagai Negara, Adakah yang Sama dengan Nasi Goreng Megawati?

Kompas.com - 25/07/2019, 14:05 WIB
Chef Khairul membentuk gambar senyum sebelum mencampur Yakimeshi,Rabu (18/10/2017) KOMPAS.COM/Wienda Putri NoviantyChef Khairul membentuk gambar senyum sebelum mencampur Yakimeshi,Rabu (18/10/2017)

JAKARTA, KOMPAS.com - Nasi goreng jadi salah satu dari lima makanan nasional yang ditetapkan oleh Kementerian Pariwisata. Lezatnya nasi goreng memang mampu membuat banyak orang rindu makanan ini. Tak terkecuali Prabowo Subianto yang mengaku nasi goreng buatan Megawati Soekarnoputri adalah salah satu favoritnya.

Baca juga: 9 Pilihan Nasi Goreng di Jakarta yang Bikin Lupa Diet seperti Prabowo

Selain Indonesia, banyak negara di Asia yang punya hidangan nasi goreng khas. Berikut adalah penjelasannya dari Stefu selaku Executive Chef di APREZ Catering & AMUZ Gourmet Restaurant saat dihubungi KompasTravel, Senin (31/7/2017):

1. Indonesia

Chef Stefu menyebutkan nasi goreng Indonesia termasuk yang paling lezat karena bumbunya kompleks dan harus dibuat dahulu sebelum memasak nasi goreng, jadi mengalami proses masak yang terpisah baru digabungkan.

"Bumbunya lazim pake aneka rempah seperti bawang, merica, ketumbar, cabai, dan lainnya," kata Chef Stefu.

Ciri khas lain adalah nasi yang digunakan terbilang pera sehingga tekstur nasi goreng lebih kering.

Keunikan lain setiap daerah di Indonesia bahkan rumah biasanya juga punya bumbu khas yang jadi andalan sendiri. Inilah yang membuat makan nasi goreng di Indonesia tidak pernah membosankan.

2. Jepang

Jepang memiliki nasi goreng dengan komposisi yang sangat sederhana. Bumbunya hanya bawang putih dan kecap khas Jepang, atau yang dikenal sebagai kikkoman sauce. Untuk tambahan, umumnya nasi goreng khas Jepang menggunakan daun bawang dan wortel.

Halaman:
Dapatkan hadiah utama Smartphone setiap bulan dan Voucher Belanja setiap minggunya, dengan berkomentar di artikel ini! #JernihBerkomentar *Baca Syarat & Ketentuan di sini!


Dapatkan hadiah utama Smartphone setiap bulan dan Voucher Belanja setiap minggunya, dengan berkomentar di bawah ini! #JernihBerkomentar *Baca Syarat & Ketentuan di sini
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X