KOMPAS.com - Musim panas Jepang biasanya terjadi pada periode Juni hingga Agustus, pada bulan-bulan tersebut suhu panas berada di puncak.
Baca juga: Sebelum Liburan Musim Panas di Jepang, Ikuti 3 Tips Berikut Ini
Musim yang cerah ini memiliki makna tersendiri bagi orang Jepang. Orang Jepang umumnya memiliki cara untuk menikmati sekaligus menghadapi musim panas. Berikut kebiasaan-kebiasaan unik orang Jepang ketika menghadapi teriknya sinar matahari di musim panas:
Ada istilah di Jepang saat musim panas disebut natsu bate. Artinya kira-kira lesu dan kurang motivasi selama musim panas. Maklum saat panas dan kelembaban tinggi membuat energi tubuh jadi hilang.
Baca juga: Pelasan Uling, Unagi Jepang ala Banyuwangi
Doyo no Ushi no Hi merupakan tradisi Jepang yang unik yaitu kebiasaan memakan belut atau unagi. Tradisi ini diperingati pada Juli.
Berawal dari kepercayaan sejak zaman Edo (1603 - 1867) bahwa mengonsumsi makanan berawalan huruf “U” berdampak baik bagi kesehatan, kebiasaan memakan unagi saat hari terpanas di musim panas masih berlanjut hingga saat ini.
Unagi atau belut dipercaya sangat bergizi. Belut mengandung vitamin A dan B yang mampu memberi tenaga dan membangkitkan selera makan seseorang. Jadi bisa dibilang, unagi merupakan "obat" untuk natsu bate.
Baca juga: Mengapa Orang Jepang Doyan Makan Belut Saat Musim Panas?
Oleh karena kebiasaan ini orang Jepang berinovasi dan menciptakan es krim dan es serut dalam berbagai macam varian rasa.
Pada musim panas, es serut atau kakigori akan bermunculan di Jepang. Kakigori adalah camilan berupa es serut yang disiram sirup manis. Kini kakigori hadir dalam beragam bentuk, mulai dari bentuk sederhana yaitu cukup disiram sirup sampai yang diberi topping aneka bahan makanan.
Ada yang bernama Satsuki Shaved Ice atau es serut Satsuki memadukan es alami Nikko dari Shogetsu Himuro dan bahan berkualitas tinggi lainnya.
Deco-Ice (es krim yang dihias) sangat terkenal sejak beberapa tahun yang lalu. Es krim yang didekorasi sedemikian rupa ini memiliki daya tarik berupa warna beragam dan bergaya pop serta bentuk yang unik.
Baca juga: Fakta Seputar Musim Panas di Jepang, Apa Maknanya Bagi Orang Jepang?