Icip-icip Es Krim Hitam Rasa Durian Black Cones, Begini Rasanya..

JAKARTA, KOMPAS.com - Es Krim dengan rasa durian lumrahnya memiliki warna putih kekuning-kuningan.

Namun, apa jadinya jika es krim durian terbuat dari bamboo charcoal dan memiliki warna hitam pekat?

Baca juga: Mengapa Gelato Lebih Banyak Varian Rasa ketimbang Es Krim? 

Adalah Black Cones, es krim durian pertama yang menggunakan bahan tengah hits--Bamboo Charcoal.

Keunikan rasa durian yang khas sengaja dipadukan dengan es krim hitam, sehingga memberikan sensasi baru bagi para pecinta dessert.

Sekilas, jika dilihat dari penampakan yang berwarna hitam pekat dan teksturnya lembut, nyaris mirip gelato. Namun, nyatanya Black Cones ialah es krim.

dok. Black Cones Black Cones hadirkan es krim rasa mangga dan durian

Saat Kompas.com icip, aroma durian tidak begitu pekat, bahkan hampir tak terasa.

Sementara dari segi tekstur, yang muncul adalah lembut, berpadu dengan sedikit rasa durian, namun cukup manis.

Selain itu, ada sensasi warna hitam dari bamboo charcoal yang akan tertinggal di bibir dan lidah.

Plus, perlu digarisbawahi, bamboo charcoal yang digunakan aman dikonsumsi.

Karena itu, dijamin, menyantap seporsi es krim durian Black Cones bakal memberikan sensasi tidak biasa.

Baca juga: Pesan Es Krim? Ini Bedanya Es Krim, Gelato, dan Sorbet

Selain rasa durian, Black Cones juga juga menghadirkan varian rasa lain, yaitu Mangga.

Mango Tango es krim berbahan dasar mangga itu memiliki rasa yang manis.

Untuk es krim rasa ini memiliki warna kuning yang pekat. Rasa es krim mangga sangat manis dan terasa seakaan memakan permen rasa mangga.

Baca juga: Beda dari yang Lain, di Afrika Selatan Serangga Diolah Menjadi Es Krim

Selain rasa durian dan mangga ada varian rasa satu lagi yaitu mix es krim. Varian ini mencampurkan kedua rasa dari durian dan mangga.

Nah kalau tertarik, perlu diketahui, Black Cones bakal hadir di beberapa Alfamidi dan juga seluruh Restoran Padang Merdeka grup.

Outlet Black Cones yang pertama dibuka untuk publik beralamat di Alfamidi Serpong Jalan Letnan Sutopo BSD.