Netizen Singapura Geram, Nasi Hainan Dimasak Berbeda oleh Koki Inggris

JAKARTA, KOMPAS.com - Netizen Singapura protes saat nasi hainan, makanan nasional Singapura dimasak dengan bumbu tidak biasa oleh koki asal Inggris.

Protes berawal ketika seorang Singapura yang tinggal di London, mengunggah resep nasi hainan yang dimuat di koran Inggris, The Guardian ke akun Facebooknya.

"Ini bukan nasi ayam hainan. Mantan aktris tanpa cita rasa yang berhak tolong jauh-jauh dari makanan masyarakat kami dan tetaplah pada bubur kental Anda," tulis netizen Singapura, Jules K. Yim.

Dalam resep yang ditulis oleh koki selebriti sekaligus pemenang Masterchef Celebrity 2010 Lisa Faulkner bahan yang digunakan untuk memasak nasi ayam hainan menag tampak tidak biasa.

Ada daun bawang, cabai merah, jeruk nipis, madu, potongan dada ayam, nasi jasmine, dan pasta hainan.

"Tidak ada minyak wijen, jahe, dan bawang putih? Ini sungguh makanan yang sederhana. Mengapa mereka bilang ini nasi hainan?," kata seorang netizen Denise Wong Rajwani.

Namun ada pula netizen yang membela, siapa tahu bahan lainnya ada di pasta nasi hainan.

Kasus netizen geram lantaran makanan nasional dipersepsikan berbeda oleh koki luar negeri juga pernah terjadi beberapa waktu lalu.

Kala itu, juri kontes masak televisi MasterChef UK, mengkritik kontestan Malaysia karena kulit rendang ayamnya tidak garing.

Saat itu netizen Malaysia, Indonesia, dan Singapura ramai-ramai protes di media sosial.