Hotel-hotel Jakarta Tawarkan Yi Shang sampai Kue Keranjang

JAKARTA, KOMPAS.com – Restoran-restoran andalah hotel berbintang di Jakarta kembali berlomba-lomba menawarkan paket lengkap makan siang maupun makan malam untuk merayakan Imlek. Tentu saja menu yang dihidangkan kental dengan nuansa tradisi kuliner saat Imlek.

Sebut saja seperti Teratai Chinese Restaurant di Hotel Borobudur Jakarta. Mulai tanggal 22 Januari hingga 6 Februari 2012, restoran ini menawarkan Yi Shang dengan harga mulai dari Rp 168.000 per porsi.

Yi Shang adalah salah satu tradisi saat perayaan Imlek berupa makanan pembuka yang terdiri dari ikan salmon, talas goreng, jeruk Bali, dan aneka hidangan lain. Ada seni tertentu dalam memakannya, mulai dari memeras jeruk limau di atas ikan salmon hingga mengaduk semua bahan sambil mengangkat Yi Shang tinggi-tinggi sebagai simbol harapan untuk rejeki dan hubungan keluarga yang lebih baik.

Pacific Restaurant & Lounge, restoran The Ritz-Carlton Jakarta Pacific Place, juga menyediakan Yi Shang dan berbagai sajian lainnya yang dipersiapkan oleh Chinese Chef Ken Lee dan tim kulinarinya. Beberapa di antaranya adalah Tuna and Jelly Fish Ee Sang, Ang Sio Beef Tenderloin, Barbecued Crispy Pigeon, Szechuan La Mien, Sea Cucumber with Sea Moss, Fried Kailan Crab Meat.

Tamu dapat menikmati permainan musik tradisional Chinese dan atraksi Barongsai mulai pukul 19.00 malam. Restoran ini juga menyediakan makan malam spesial di hari Minggu 22 Januari dengan harga mulai Rp. 398.000. Serta, Makan siang di hari Senin, 23 Januari dengan harga mulai dari Rp. 288.000.

Sementara itu, Hotel Century Park dengan restoran andalannya yaitu Senayan Cafe menyediakan beragam hidangan khas Peranakan. Istilah “Peranakan Indo Chinese (Tionghoa)” merupakan sebutan yang diberikan kepada keturunan imigran China yang berada di kepulauan nusantara selama era kolonial.

Nuansa Peranakan juga menghiasi area restoran. Tamu juga dapat melihat pameran yang menampilkan koleksi khas Peranakan. Seperti vas bunga, teko, nampan teh, berbagai macam piring, mangkuk, dan sendok, sampai tusuk gigi koleksi asli khas Peranakan.

Sheraton Media Hotel & Towers Jakarta menawarkan paket makan malam pada malam tahun baru Imlek bernama Dragon Year Dinner di restoran Dragon Court. Paket promo tersebut untuk sepuluh orang dengan menu Chinese Food. Terdapat setidaknya tiga macam paket makan malam yang ditawarkan, dengan harga mulai dari Rp. 3.500.000 per sepuluh orang.

Sama halnya dengan Hotel Indonesia Kempinski Jakarta yang menawarkan serangkaian menu yang disajikan dengan pot dari Cina di Restoran Signatures mulai dari 20-26 Januari 2012.

Signatures Restaurant menampilkan makanan China dalam 3 pot berbeda yang berasal dari China. Setiap pot datang bersama dengan sebuah piring Yi Shang. Harga untuk pot beragam tergantung isinya. Misalnya Tahun Baru Naga Pot (Campuran) diberi harga Rp 348.000 per orang.

Nah, Hotel Sari Pan Pacific Jakarta menawarkan promo lain selain paket makan malam. Hotel ini menyediakan “Chinese Steamed Cake” , kue almond, kue-kue keberuntungan, dan kue keranjang yang merupakan makanan khas yang hadir pada waktu Imlek.  Anda dapat menikmatinya di 'pastry shop' Sari Delicatessen.

Nikmati juga pilihan menu 'Mini Pao' yang diolah khusus oleh Chef Sari Pan Pacific Jakarta hanya di Lobby Lounge Sari Pan Pacific Jakarta dengan harga mulai dari Rp. 38.000 per porsi. Penawaran tersebut berlaku mulai dari 5 sampai 31 Januari 2012.