Soto Gading, Langganan Jokowi sejak Jadi Wali Kota Solo

"Suatu kebahagian bagi saya kalau bisa kumpul bersama keluarga seperti ini. Ini kita lagi menikmati Soto Gading di Solo, sempatkanlah berkumpul dengan keluarga di sela kesibukan lur dulur semua," dikutip dari akun Instagram resmi Presiden Jokowi, Jumat (30/3/2018). 

Presiden tampak menyantap soto ayam bersama Ibu Negara Iriana Joko Widodo. Putra pertamanya, Gibran Rakabuming, beserta istrinya, Selvi Ananda, juga turut terlihat.

Cucu pertama Presiden, Jan Ethes, turut diajak datang ke Soto Gading. Jan Ethes tampak digendong Presiden Jokowi.

Soto Gading di Jalan Brigjen Sudiarta 76 merupakan salah satu kuliner pentolan di Solo, Jawa Tengah. Presiden Jokowi diketahui sudah lama menjadi langganan soto gading, sejak ia masih menjadi wali kota Solo.

Hidangan andalan Soto Gading adalah soto berkuah kental dari kaldu ayam bening. Isiannya ada soun, suwiran daging ayam plus taburan bawang merah goreng, dan irisan daun seledri. Rasanya didominasi oleh rasa kuah kaldu ayam yang ringan dan tidak banyak rempah.

Sebagai pendamping makan soto, tersedia aneka gorengan tahu, tempe, sate usus, sate daging sapi, empal, dan perkedel yang disajikan di meja makan pengunjung.

Kedai Soto Gading dibuka pertama kali pada 1974 oleh Siswo Martono. Sebenarnya bukan hanya Jokowi, presiden lain seperti Abdurrahman Wahid, Megawati Soekarnoputri, dan Susilo Bambang Yudhoyono juga pernah bersantap di Soto Gading.

Ramainya pembeli membuat para pengunjung harus antre dan bertoleransi dengan pengunjung lain yang sudah menunggu tempat kosong. Kedai Soto Gading buka dari pukul 05.30 sampai pukul 15.30.