4 Oleh-oleh Khas Jember, Kopi hingga Edamame

KOMPAS.com - Bupati Kabupaten Jember Hendy Siswanto mengatakan bahwa Kabupaten Jember merupakan daerah dengan ketahanan pangan yang cukup bagus.

Bahkan, kata Hendy, Jember berhasil meraih penghargaan sebagai daerah yang bagus di bidang peningkatan pangan oleh Presiden Joko Widodo pada 2022.

"Sekitar 86.000 hektar tanah di Jember didominasi oleh lahan pertanian," kata Hendy dalam program Nusaraya di gedung Kompas Gramedia, Jakarta, Senin (10/7/2023).

• Jember Fashion Carnaval 2023 Akan Digelar 4-6 Agustus
• Wisata Seharian di Jember, Bisa Ngapain Saja?

Melihat potensi Jember di bidang pertanian yang cukup besar, maka oleh-oleh khas Jember juga tak jauh dari produk pangan.

Oleh-oleh khas Jember

Hendy merekomendasikan beberapa oleh-oleh berikut kepada wisatawan saat mampir ke Jember yaitu:

1. Kopi dan coklat

Hendy mengatakan, pusat penelitian kopi dan kakao (Puslitkoka) saat ini hanya ada dua di dunia, salah satunya yaitu ada di Jember.

Di sini wisatawan bisa mengetahui bagaimana proses pengolahan kopi dari hulu ke hilir, serta dapat membawa kopi yang sudah diolah untuk dijadikan sebagai oleh-oleh.

• Cara ke Jember dari Jakarta, Bisa Naik Kereta Api Tanpa Transit
• Wisata Seharian di Jember, Bisa Ngapain Saja?

"Kalau mau belajar jadi barista dan belajar perihal kopi, bisa datang ke Puslitkoka Jember," kata Hendy.

Selain kopi, Puslitkoka Jember juga menyediakan olahan coklat yang lezat untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

2. Edamame

Selain kopi, Kabupaten Jember juga terkenal dengan hasil edamame. Bahkan, kata Hendy, total edamame yang diekspor dari Jember ke Jepang selama satu tahun hampir mencapai 8.000 ton.

"Edamame khas Jember ini pun tidak bisa tumbuh sembarangan, ini hanya bisa tumbuh di kawasan tertentu di Jember," kata Hendy.

Wisatawan juga bisa memilih edamame sebagai opsi oleh-oleh setelah keliling kawasan Jember.

3. Kelengkeng Jemsu

Bukan kelengkeng biasa, kelengkeng khas Jember punya ukuran yang jauh lebih besar dan kandungan airnya lebih tinggi dibanding kelengkeng biasa.

"Salah satu produk unggulan dari sektor pertanian kami yaitu kelengkeng Jemsu, yaitu kelengkeng Jember Super," kata Hendy.

Ia melanjutkan, jika kelengkeng biasa akan mengeluarkan air ketika kulitnya dikupas, lain halnya dengan kelengkeng Jemsu yang tampak kering.

"Kalau dikupas kulitnya, tidak ada air. Tapi setelah dimakan, kandungan air pada daging buah akan pecah dimulut," katanya.

• Wisata Edukasi Anak di Jember, Berkunjung ke Kebun Cokelat dan Kopi 
• Kapan Waktu Terbaik Berkunjung ke Jember? 

Jangan lewatkan membeli kelengkeng Jemsu untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh, karena kelengkeng jenis ini hanya bisa tumbuh di Jember saja.

4. Suwar suwir

Suwar suwir pada dasarnya ialah kudapan mirip dodol yang rasanya manis dan teksturya lebih padat. Meskipun nampak padat, tetapi suwar suwir akan mencair di dalam mulut ketika digigit.

Keberadaan suwar suwir yang cukup dikenal oleh wisatawan, serta banyak dijumpai di gerai oleh-oleh, tak ayal membuat Jember juga dijuluki sebagai Kota Suwar Suwir.

Ada banyak varian suwar suwir yang bisa dibeli sebagai oleh-oleh. Di antaranya ada varian rasa pandan, kopi, melon, durian, nangka, sirsak, dan stroberi.