Delizie, Kafe Otentik Italia Pertama yang Baru Buka di Blok M

KOMPAS.com - Kafe otentik Italia pertama di Jakarta, Delizie, baru saja buka di kawasan Blok M, Jumat (12/1/2024).

Alamat lengkapnya di Shophaus Mahakam, Jalan Mahakam Nomor 17, Kramat Pela, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

"Kami sangat senang pertama kali membawa Delizie ke Jakarta. Makanan yang disajikan merupakan resep turun temurun dari nenek Fabio (salah satu rekan bisnis di Delizie)," kata pemilik Delizie, Gregory Lentini di kafe Delizie, Jumat (12/1/2024).

Sebagai pemilik resep sajian yang disuguhkan di Delizie, Fabio Alderigi mengatakan bahwa memang ada begitu banyak kafe ataupun restoran yang menawarkan makanan Italia di Jakarta.

Bedanya, kata Fabio, makanan yang disajikan di Delizie merupakan makanan otentik atau makanan tradisional Italia.

"Kami menyajikan hidangan tradisional Italia, khususnya kue, resepnya dari nenek saya dulu di Italia sejak 57 tahun lalu," kata Fabio kepada Kompas.com di Delizie, Jumat.

Ia melanjutkan, makanan yang disajikan tidak hanya otentik dari segi bahan yang digunakan, cara pembuatan makanan di sini pun serupa dengan cara membuat makanan yang disajikan di Italia.

Adapun makanan yang disajikan di sini berupa pastry, dan setiap pastry yang dihidangkan spesifik untuk semua waktu makan. Mulai dari pastry saat pagi hari, siang, sore, ataupun malam.

Seperti berada di Italia

Kafe Delizie hadir dengan mengusung konsep interior Italian rustic modern yang didominasi dengan warna hitam.

Sehingga saat masuk ke dalam kafe, pengunjung akan disuguhkan dengan suasana kafe seperti di Italia.

Kata Fabio, target market Delizie lebih menyasar orang-orang yang ingin mencoba cita rasa baru, otentik Italia.

"Di sini kami menyajikan makanan otentik Italia, beberapa orang mungkin terbiasa menyantap sajian menggunakan saus sambal. Sementara di Italia kami tidak menggunakan sambal," katanya.

Jika baru pertama kali datang ke Delizie, beberapa makanan yang direkomendasikan Fabio yakni aneka tiramisu, pasta, biskuit, kue cokelat, dan bombolone.

Sebagai informasi, beberapa makanan yang disajikan di sini mengandung campuran daging babi, seperti sajian Lasagna Bolognese. Maka dari itu, sebaiknya teliti sebelum membeli jika tidak menyantap daging babi.

Harga makanan dan minuman di sini berkisar mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 140.000. Kafe ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB sampai pukul 22.00 WIB.