Lalu, kenapa masakan ini mampu mengatasi H1N1?
Ternyata, mie tidak dibuat dari terigu, melainkan tepung beras yang dicampur buah Star Shine. Buah ini memang mirip bintang. Menurut pelayan restauran, buah itu banyak mengandung Asam Shikimic yang mampu melawan flu babi.
Makanya, begitu flu babi merebak, orang Vietnam makin sering makan mie ini. Apalagi, di jalan-jalan juga banyak yang jual mie ini baik dengan cara gendong, dorong, maupun mangkal di sebuah gang.
Di Indonesia juga ada Pho yang bisa dikunjungi, yakni Pho 1000. Atau, biasanya di beberapa rumah makan Vietnam selalu menyediakan masakan ini, karena memang menjadi salah satu kebanggaan mereka. (HPR)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.