5 "Street Food" Wajib Coba di Hongkong

KOMPAS.com - Sebagai tempat budaya Timur bertemu dengan budaya Barat (East meets West), Hongkong memiliki beragam kuliner yang otentik dari seluruh penjuru dunia. Satu hal yang tidak boleh Anda lewatkan adalah street food!

Cobalah untuk menyantap makanan seperti penduduk lokal untuk memaksimalkan pengalaman berwisata Anda.

Michelin Hong Kong Guide 2016 untuk kali pertama mencantumkan daftar street food untuk menggambarkan beragam hidangan yang dapat ditemukan di Hongkong. Berikut ini adalah beberapa street food yang wajib Anda coba di Hongkong.

Fat Boy

Di sini Anda akan dapat menikmati snack ala Hongkong yang paling klasik, seperti sate gurita yang pedas gurih, dibungkus dengan rasa khas lautan dengan topping saus mustard dan seafood. Kombinasinya menciptakan kelezatan yang luar biasa untuk Anda, selain warna oranye yang menggugah selera.

Alamatnya di 3 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui dengan stasiun MTR terdekat adalah Tsim Sha Tsui.

Dok. Hongkong Tourism Board Rice rolls di Hop Yik Tai, Hongkong

Berlokasi di Sham Shui Po, pusat snack tradisional favorit para penduduk lokal. Makanan khasnya yang wajib Anda coba adalah rice rolls, kukusan mie nasi yang digulung dan dipotong-potong kecil.

Disajikan dengan kombinasi kecap, kacang manis dan saus sambal, serta taburan biji wijen putih, menghadirkan pengalaman baru menikmati sajian mie yang berbeda dari mie biasa.

Alamat di 121 Kweilin Street, Sham Shui Po dengan stasiun MTR terdekat Sham Shui Po.

Dok. Hongkong Tourism Board Nasi ketan di Keung Kee, Hongkong

Jalanan antara Wan Chai dan North Point adalah surga kecil untuk toko-toko snack di Hong Kong. Penduduk lokal mengatakan bahwa waktu terbaik untuk menyantap hidangan di Keung Kee adalah saat musim dingin, karena hidangan glurinous rice yanglengkap dengan daun bawang dan udang kering akan menghangatkan tubuh Anda.

Cobalah menikmati hidangan ini seperti penduduk lokal dengan menambahkan sosis China di sampingnya. Makanan khas lainnya yang Anda tak ingin lewatkan di sini adalah rice rolls dan juga sweet soup.

Alamat di 382 Lockhart Road, Wan Chai dengan stasiun MTR terdekat Causeway Bay.

Dok. Hongkong Tourism Board Aneka puding di Kwan Kee Store, Hongkong

Toko ini terkenal akan hidangan puding China yang beragam. Puding mangkok yang terkenal di sini dihidangkan dalam keadaan hangat dan lembut, menyatu sempurna dengan kacang merah.

Nikmati santapan ini dengan cara tradisional yaitu mengeluarkannya dari mangkok keramik, lalu menjepit puding tersebut menggunakan sepasang sumpit bambu. Anda juga tak mau melewatkan white sugar cake dan black sesame rolls yang juga menjadi hidangan khas Kwan Kee Store.

Alamat 115-117 Fuk Wa Street, Sham Shui Po dengan stasiun MTR terdekat Sham Shui Po.

Dok. Hongkong Tourism Board Mammy Pancake

Wafel berbahan dasar telur khas Hongkong, adalah street food yang paling direkomendasikan di Hongkong. Anda akan dapat mencicipi berbagai sajian penganan manis ini di Mammy Pancake.

Kedai ini menyajikan beragam wafel berbentuk oval dengan warna keemasan, yang baru saja matang, garing di luar, tetapi tetap terasa lembut dan serta kenyal di bagian dalamnya.  

Alamat 8-12 Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui dengan stasiun MTR terdekat Tsim Sha Tsui. (*)