Rahasia Durian Ucok Masuk Pesawat Tanpa Bau

Kompas.com - 29/08/2016, 20:03 WIB
Kompas Video Manis Pahit Durian Ucok Medan
|
EditorPalupi Annisa Auliani

Sembari tertawa, Ucok bercerita tahap per tahap uji cobanya sampai ketemu metode yang sekarang dipakai dan dikenal luas itu.

“Coba satu lapis gagal, masih bau. Dua lapis juga gagal, sampai empat lapis, baru tidak bau," tutur Ucok.

Itu pun, lanjut Ucok, kemasan duriannya diminta diletakkan di ruang ber-AC selama 24 jam.

"Begitu tidak bau, barulah dibilang cara pengemasan itu dibilang memenuhi ketentuan boleh masuk ke pesawat," kata Ucok.

Ucok mengingatkan juga, kemasan durian tetap harus masuk bagasi meskipun sudah tidak menguarkan bau. "Tetap tidak boleh masuk kabin," ujar dia.

Kualitas nomor satu

Hari ini, durian Ucok sudah menjadi semacam simbol dari Kota Medan. Sampai-sampai ada tagline "belum ke Medan kalau belum ke Durian Ucok".

Lokasi yang sekarang ditempati Ucok untuk berdagang adalah buah dari usaha panjang sejak 1985.

Memulai "karier" berjualan durian dari bekerja ke orang, Ucok mengaku baru menikmati hasil usahanya pada 10 tahun terakhir.

"Dulu mulai usaha sendiri pun di pinggir jalan, dikejar-kejar petugas," kenang Ucok.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X