Tak Hanya Indonesia, Ada 5 Negara di Asia yang Punya Nasi Goreng

Kompas.com - 22/08/2017, 07:05 WIB
Ilustrasi ThinkstockphotosIlustrasi
|
EditorSri Anindiati Nursastri

JAKARTA, KOMPAS.com - Nasi goreng khas Indonesia pernah masuk dalam 50 makanan terenak di dunia versi CNN. Makanan ini tentu sudah tidak diragukan lagi kelezatannya. Namun, ternyata bukan hanya Indonesia yang punya nasi goreng.

BACA: Rendang dan Nasi Goreng Sabet Predikat Makanan Terenak di Dunia

"Nasi goreng Indonesia termasuk yang paling lezat karena memang kompleks bumbunya. (Bumbunya) harus dibuat dulu terpisah," ujar Stefu selaku Executive Chef di APREZ Catering & AMUZ Gourmet Restaurant saat dihubungi KompasTravel, Senin (31/7/2017).

Stefu mengungkapkan, di Asia terdapat lima negara yang memiliki hidangan nasi goreng. Berikut daftarnya.

Jepang

Jepang memiliki nasi goreng dengan komposisi yang sangat sederhana. Bumbunya hanya bawang putih dan kecap khas Jepang, atau yang dikenal sebagai kikkoman sauce. Untuk tambahan, umumnya nasi goreng khas Jepang menggunakan daun bawang dan wortel.

"Sedangkan berasnya pulen, seperti yang digunakan saat untuk sushi," ujar chef Stefu.

BACA: Festival Nasi Goreng di Pekalongan, Ada 1.000 Porsi Nasi Goreng Gratis

Thailand

Ciri khas nasi goreng khas Thailand ialah penggunaan bubuk kari sebagai bumbu utamanya. Bubuk kari tersebut dicapur kecap ikan dan nanas manis pada saat nasi digoreng. Menghasilkan rasa gurih sekaligus manis, juga warna yang kekuningan dari nanas matangnya.

Sedangkan beras yang digunakan ialah beras berbulir panjang, seperti beras basmanti pada nasi kebuli.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X