Di sisi lain, ikan wader Lutfi dapatkan di Pasar Rolak Songo. Menurutnya, stok ikan wader tak terduga.
"Susah cari ikan wader. Kadang ada, kadang dapat. Kalau yang ukuran kecil susah, kalau yang besar gampang," ujarnya.
Di Pasar Rolak Songo, ikan wader biasanya sudah habis jelang pukul 07.30 WIB. Menurut Lutfi, pembeli harus cepat untuk bisa mendapatkan ikan wader.
"Kalau gak langganan, pasti saya gak dikasih kalau lagi sedikit stok ikan wadernya," katanya.
Lalu, apakah masih berpikir tak mencicipi kuliner langka ini saat berkunjung ke Mojokerto?
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.