Ini Kuliner Pilihan di Jalur Mudik, dari Brebes hingga Pekalongan

Pemalang

Bergerak ke timur, Anda akan memasuki Kabupaten Pemalang. Di sini, anda bisa mencoba 3 jenis kuliner yang cukup direkomendasikan, yakni Nasi Grombyang, Sate Loso, dan Lontong Dekem.

Nasi Grombyang

Nasi Grombyang merupakan nasi yang dicampur dengan kuah berisi daging dan bahan lainnya. Jumlah kuah lebih banyak daripada isiannya, sehingga membuat kesan nasi yang ada bergoyang-goyang di dalam mangkok penyajian.

Dalam bahasa setempat, kondisi nasi yang bergoyang-goyang di antara kuah tersebut disebut dengan sebutan grombyang-grombyang. Maka dari itu, nama dari sajian ini disebut sebagai Nasi Grombyang.

Salah satu nasi grombyang yang menjadi andalan masyarakat Pemalang adalah Nasi Grombyang Pak Waridin Sirandu di Jalan Gatot Subroto Nomor 31, Kebondalem, Bojongbata.

Baca juga: Mampir ke Pemalang, Wajib Mencicipi Nasi Grombyang

Sate Loso

Sate Loso merupakan sate khas daerah Pemalang yang berbahan dasar daging kerbau. Sebelum dibuat menjadi sate, daging dibacem terlebih dahulu. Namun, seiring perkembangan jaman, banyak juga sate loso yang menggunakan daging sapi.

Nama Loso diambil karena pembuat awal sate ini bernama Mbah Loso. Seporsi sate loso biasanya disajikan dengan semangkuk sup berisi tulang muda, urat, dan tauge.

Salah satu penjaja sate loso yang masih menggunakan daging kerbau berlokasi di Jalan Urip Sumoharjo Nomor 327, Pelutan, Pemalang yang buka setiap hari pukul 10.00–22.00.

Lontong dekem

Lontong dekem adalah irisan lontong yang dipadukan dengan sate dekem. Terdapat dua pilihan sate dekem yang bisa dipilih sebagai teman makan lontong.

Pertama adalah sate yang dagingnya diiris tipis kemudian disiram dengan kuah. Kedua, adalah sate goreng dengan isian jeroan atau kulit ayam yang dibubuhi srundeng kelapa.

Jika Anda ingin mencoba sate khas Pemalang ini, Anda bisa mencoba singgah di Lontong Dekem Pak Drajat di Jalan Mochtar, Kebondalem yang buka setiap hari dari pukul 17.00-22.00.

Pekalongan

Jika tiba di Pekalongan, jangan lupa untuk makan kuliner khas Kota Batik itu, yakni Nasi Megono atau dalam bahasa setempat disebut Sego Megono.

Nasi Megono

Nasi megono adalah nasi yang berlaukkan sayur cacahan nangka muda, parutan kelapa, dan lauk lainnya yang kemudian dilengkapi dengn tempe goreng setengah matang atau tempe mendoan.

Salah satu Nasi Megono yang terkenal di Pekalongan adalah di Nasi Megono Sego Rakyat Mbak Ibah di Jalan Teratai Nomor 81, Poncol.