Kompas.com - 21/08/2019, 14:22 WIB
Boba suhi dari Baiza Sushi. Dok. PergiKulinerBoba suhi dari Baiza Sushi.

JAKARTA, KOMPAS.com - Boba atau bola tepung tapioka saat ini sedang menjadi tren di kota-kota besar Indonesia. Tak hanya menjadi topping minuman, boba nyatanya juga menjadi topping untuk berbagai makanan.

Uniknya jika boba identik dengan minuman manis, maka saat menjadi topping makanan ia tak melulu melengkapi makanan manis. Ada juga restoran atau kafe yang membuat kreasi makanan gurih dengan topping boba.

Baca juga: Menjajal 5 Boba Brown Sugar di Jakarta, Mana Paling Enak?

KompasTravel berkesempatan untuk mencoba aneka makanan dengan toping boba di sesi Blind Review episode 2: Makanan Boba Rekomendasi dari Apps PergiKuliner.

Berikut ini adalah rangkuman dari berbagai rasa makanan dengan toping boba yang direkomendasi oleh PergiKuliner. Tentunya kembali lagi, setiap orang memiliki selera yang berbeda:

1. Boba Cake, Benedict

Restoran Benedict meluncurkan cake boba. Cake ini merupakan kue sponge dengan lapisan earl grey butter cream, yang di atasnya diberi siraman cream cheese dan boba gula merah.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Secara rasa, boba cake dari Benedict ini didominasi oleh rasa earl grey yang memberi aroma dan rasa teh yang kuat. Tekstur kue sangat lembut sampai meleleh ketika di mulut.

Boba cake dari Benedict. Dok. PergiKuliner Boba cake dari Benedict.

Sedangkan boba gula merah sebenarnya hanya berperan sebagai pelengkap tekstur kenyal, karena rasa earl grey lebih mendominasi. Komposisi cream cheese yang diberikan juga terbilang sedikit untuk ukuran cake yang besar. Bagi pecinta boba, cake satu ini layak untuk dicoba. Satu potong cake boba dihargai Rp 60.000.

Gerai Benedict berada di Grand Indonesia Mall, Lantai Lower Ground, East Mall. Jalan MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat.

2. Boba Pan, Banban

Boban pan adalah roti bakar yang dengan topping cream cheese dan boba gula merah. Hidangan manis ini dijual oleh gerai minuman Banban. Boba pan yang disajikan berupa roti bakar satu slice. Hal yang menarik adalah cream cheese yang diberikan terbilang sangat royal. Bahkan sampai memenuhi semua bagian roti bakar.

Roti bakar dengan tekstur lebih kasar dari cake, ternyata berpadu sempurna dengan cream cheese. Sehingga membuat tekstur roti bakar jadi lebih lembut, tetapi jika lama tidak dimakan bisa beresiko menjadi benyek. Gula merah dari boba juga sangat terasa, sehingga memberi aroma tersendiri.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Nglanggeran Masuk Daftar Best Tourism Villages UNWTO Diharapkan Menginspirasi Desa Wisata Lain

Nglanggeran Masuk Daftar Best Tourism Villages UNWTO Diharapkan Menginspirasi Desa Wisata Lain

Travel Update
Jepang Hentikan Semua Reservasi Penerbangan, Antisipasi Varian Covid-19 Omicron

Jepang Hentikan Semua Reservasi Penerbangan, Antisipasi Varian Covid-19 Omicron

Travel Update
Etika Naik Garuda Indonesia, Jinjing Tas Ransel!

Etika Naik Garuda Indonesia, Jinjing Tas Ransel!

Travel Tips
Geser Paris, Tel Aviv Kini Jadi Kota Termahal di Dunia

Geser Paris, Tel Aviv Kini Jadi Kota Termahal di Dunia

Travel Update
NTB Kembangkan Wisata Olahraga, Bisa Contek Kunci Kesuksesan Perancis

NTB Kembangkan Wisata Olahraga, Bisa Contek Kunci Kesuksesan Perancis

Travel Update
Nglanggeran Sukses Wakili Indonesia dalam Daftar Desa Wisata Terbaik UNWTO 2021

Nglanggeran Sukses Wakili Indonesia dalam Daftar Desa Wisata Terbaik UNWTO 2021

Travel Update
Libur Nataru, Kapasitas Tempat Wisata DIY 25 Persen dan Tak ada Perayaan Tahun Baru

Libur Nataru, Kapasitas Tempat Wisata DIY 25 Persen dan Tak ada Perayaan Tahun Baru

Travel Update
Rute The Beach Love Bali dari Bandara Ngurah Rai

Rute The Beach Love Bali dari Bandara Ngurah Rai

Travel Tips
Malaysia Batasi Pelaku Perjalanan dari Negara Berisiko Tinggi Omicron

Malaysia Batasi Pelaku Perjalanan dari Negara Berisiko Tinggi Omicron

Travel Update
Kawasan Heritage Depok Lama Akan Dikembangkan Jadi Tempat Wisata Sejarah

Kawasan Heritage Depok Lama Akan Dikembangkan Jadi Tempat Wisata Sejarah

Travel Update
Korea Selatan Terapkan Karantina 10 Hari untuk Seluruh Kedatangan Internasional

Korea Selatan Terapkan Karantina 10 Hari untuk Seluruh Kedatangan Internasional

Travel Update
Borobudur Marathon Bisa Jadi Contoh Pengembangan Sport Tourism di NTB

Borobudur Marathon Bisa Jadi Contoh Pengembangan Sport Tourism di NTB

Travel Update
Thailand Tetap Wajibkan Tes PCR untuk Turis Asing

Thailand Tetap Wajibkan Tes PCR untuk Turis Asing

Travel Update
Budayawan Sebut Lombok NTB Berpotensi Jadi Destinasi Wisata Budaya

Budayawan Sebut Lombok NTB Berpotensi Jadi Destinasi Wisata Budaya

Travel Update
Akademisi Sebut Kemajuan Pariwisata Mandalika Jangan Bikin Daerah Lain Dilupakan

Akademisi Sebut Kemajuan Pariwisata Mandalika Jangan Bikin Daerah Lain Dilupakan

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.