Panas-panas, 5 Minuman Es Asli Indonesia Ini Bikin Segar

Kompas.com - 10/09/2019, 13:06 WIB
Es dawet durian yang segar dan lezat. Kompas.com/Anggara Wikan PrasetyaEs dawet durian yang segar dan lezat.

Jika ingin mencoba toge panyabungan saat di Medan dapat mampir ke Warung Khodijah yang terletak di Jalan Gereja, Karya Sei Agul. Warungnya buka dari pukul 11.00- 17.00 WIB. Harga semangkuknya dijual Rp 10.000 - Rp 15.000 tergantung isi yang diinginkan.

3. Dawet ketan durian, Boyolali

Es dawet durian khas Boyolali terdiri dari cendol (dawet) putih, kuah santan, ketan putih, potongan roti dan pemanis dari gula jawa. Campuran dawet itu kemudian ditambahkan buah durian yang bisa pula diberi pemanis tambahan dari kental manis.

Baca juga: Jalan-jalan ke Boyolali, Nikmati Segarnya Es Dawet Durian

Hidangan ini terbilang berbeda dengan dawet atau cendol pada umunya yang berwarna hijau dan tidak menggunakan tambahan ketan.

Penjual es dawet durian salah satunya bisa ditemukan di belakang ikon Boyolali, yakni Patung Arjuna Wiwaha. Cukup dengan mengitari jalan yang melingkari patung, maka nantinya akan ada tulisan penjual es dawet durian. Hanya seharga Rp 10.000 satu porsi.

Es gempol pleret, minuman tradisional khas Solo yang menyegarkan.Kompas.com/Anggara Wikan Prasetya Es gempol pleret, minuman tradisional khas Solo yang menyegarkan.

4. Gempol pleret, Solo

Minuman ini kian langka di Solo, Jawa Tengah. Minuman es ini terdiri dari adonan gempol dan pleret yang terbuat dari tepung beras. Gempol dan pleret kemudian disiram dengan santan. Sebagai pemanis, biasanya santan diberi air gula jawa.

Baca juga: Berkunjung ke Solo, Jangan Lewatkan Kesegaran Es Gempol Pleret

Penjual es gempol pleret dapat ditemui Pasar Gede. Satu porsi dijual dengan harga Rp 7.000

Selendang Mayang di Restoran Satoo, Hotel Shangri-La, Jakarta.KOMPAS.COM/gaby bunga saputra Selendang Mayang di Restoran Satoo, Hotel Shangri-La, Jakarta.

5. Selendang Mayang, Jakarta

Selendang mayang terbuat dari campuran tepung aren dan hunkwe. Tepung aren terbuat dari pohon aren sedangkan hunkwe merupakan pati kacang hijau. Tepung ini kemudian dicampur dengan air menajdi adonan dan direbus selama satu jam.

Diberi pewarna makanan warna hijau dan merah, dan didiamkan dalam suhu ruang agar menjadi padat. Selendang mayang disantap dengan gula aren, es batu, dan santan. Saat ini gula aren semakin sulit ditemui di Jakarta sehingga diganti gula putih biasa.

Penjual es selendang mayang terbilang langka di Jakarta. Jika beruntung dapat menemui di daerah Kota Tua, Jakarta Utara atau Setu Babakan, Jakarta Selatan. Satu porsi dijual sekitar Rp 10.000an.

Halaman:
Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X