Vegan dan Vegetarian Itu Berbeda, Yuk Cari Tahu Bedanya

Kompas.com - 01/10/2019, 19:00 WIB
Menu vegetarian shakim888Menu vegetarian

JAKARTA,KOMPAS.com - Semua orang yang tidak memakan daging disebut sebagai vegetarian. Masyarakat seringkali menyebut seorang vegetarian sebagai vegan. Faktanya, vegan dan vegertarian adalah dua hal yang berbeda, bahkan hari perayaannya juga berbeda.

Tidak semua pelaku vegetarian hanya menyantap sayur, ada juga yang menyantap daging atau produk turunan hewani.

Dikutip dari situs seba-serbi makanan luar negeri, www.food.ndtv.com, seorang vegetarian adalah seseorang yang tidak makan daging atau mengkonsumsi segala jenis produk hewani.

Seorang vegetarian tidak memakan segala daging hewan, tetapi mereka mengkonsumsi produk susu seperti susu dan telur.

Sedangkan, vegan mengambil langkah lebih maju dari pada vegetarian. Sama seperti vegetarian, vegan juga tidak memakan daging hewan apapun. Namun, mereka juga tidak mengkonsumsi produk-produk hewani seperti telur dan barang-barang yang diolah dari susu (keju, yogurt, mentega, dll).

Sekarang kisaran ini tidak terbatas hanya untuk vegan dan vegetarian tetapi juga untuk berbagai sub-kategori yang berada di bawahnya:

Tipe – tipe vegetarian

Jelas bahwa definisi seorang vegetarian tidak berhenti pada konsumsi daging. Ternyata, ada empat jenis vegetarian yang berbeda :

1. Lacto ovo vegetarian: ini mengacu pada diet yang tidak termasuk daging atau daging tetapi mungkin termasuk telur dan susu (produk susu).

2. Ovo vegetarian: mereka yang mengkonsumsi hanya telur sebagai produk susu tunggal atau vegetarian yang memasukkan semua produk susu seperti susu, yogurt, krim dan lainnya tetapi tidak termasuk makan telur dari makanan mereka.

3. Demi vegetarian: mereka mengkonsumsi ikan, telur, produk susu lainnya tetapi tidak untuk daging.

Halaman:
Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X