Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Makanan Vegetarian VMADS Bikin Ketagihan!

Kompas.com - 31/01/2015, 15:01 WIB
Callista Oktavia Lembing

Penulis

JAKARTA, KOMPAS.com - Banyak orang tidak suka makan sayur. Ada beragam alasan, tapi biasanya karena rasa sayuran yang dianggap pahit. Tetapi sebuah kedai bernama VMADS bisa merubah pikiran orang yang tak menggemari sayuran.

Restoran ini menyajikan menu vegetarian yang lezat. Lokasi VMADS di Ruko Sunter Paradise, Jalan Danau Sunter Utara Raya Blok R Nomor 46-48. Restoran ini tergolong baru, buka di Juli 2014. Namun sudah banyak pelanggan yang gemar makan di restoran ini.

Tamu-tamu VMADS bukan hanya orang-orang yang vegetarian tetapi juga orang-orang yang bukan vegetarian, dari anak kecil hingga dewasa. VMADS juga menciptakan sebuah menu non-garlic alias tanpa bawang putih, untuk orang-orang yang tidak bisa makan bawang.

KOMPAS.com/Callista O. Lembing Teh Tarik

Makanan di VMADS ini utamanya adalah kuliner India. Tetapi menu mereka juga mempunyai gaya lainnya, seperti masakan Tionghoa, Barat, Meksiko, dan Italia. Salah satu menu yang patut dicoba ketika Anda mengunjugi VMADS adalah menu Dosai. Dosai adalah makanan kuno India yang umurnya sudah beratus-ratus tahun. Inilah menu yang menjadi andalan di VMADS.

Dosai Feast terbuat dari roti tipis crepe yang di dalamnya terdapat kentang tumbuk. Lalu disajikan bersama aneka pelengkap khas India seperti idli, vadai, chutney kelapa, chutney bawang, dan sambar. Rasa makanan kaya rempah ini fenomenal, tidak seperti makan sayur sama sekali, semua bumbu terasa harmonis.

Daging yang terlihat di menu ini bukanlah daging asli melainkan terbuat dari kedelai atau jamur, kemudian dibentuk menyerupai daging. Seperti patty untuk burger menggunakan jamur. Rasa dan teksturnya seperti daging hingga kebanyakan tamu tidak percaya kalau burger ini terbuat dari bahan-bahan yang aman untuk vegetarian. Begitu juga dengan menu sate green rice.

"Anak-anak saja suka datang ke sini, mereka suka tidak percaya kalau orang tua mereka bilang kalau itu buakan daging betulan. Tapi lama-lama mereka mulai suka menu lain yang tidak ada bentuk dagingnya," kata Laila, Staff VMADS.

Untuk minuman, ada tiga minuman yang terkenal di VMADS, mojito, Green Fantasy, dan teh tarik. Tidak seperti teh tarik lainnya yang terkadang komposisi antara susu dan teh tidak seimbang, teh tarik milik VMADS sangat pas. Sedangkan Green Fantasy dibuat dari sawi, nanas, dan limau.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Gunung Batu Jonggol Bogor: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Lokasi

Gunung Batu Jonggol Bogor: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Lokasi

Jalan Jalan
Ocean Park BSD City Tangerang: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Ocean Park BSD City Tangerang: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Jalan Jalan
Scoot Terbangkan Pesawat Embraer E190-E2 Pertama

Scoot Terbangkan Pesawat Embraer E190-E2 Pertama

Travel Update
5 Tips Traveling dengan Hewan Peliharaan yang Aman

5 Tips Traveling dengan Hewan Peliharaan yang Aman

Travel Tips
Traveloka dan Baby Shark Beri Diskon Liburan Sekolah hingga 50 Persen

Traveloka dan Baby Shark Beri Diskon Liburan Sekolah hingga 50 Persen

Travel Update
4 Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Melawati Keamanan Bandara

4 Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Melawati Keamanan Bandara

Travel Tips
KAI Sediakan 739.000 Kursi Saat Long Weekend Kenaikan Yesus Kristus

KAI Sediakan 739.000 Kursi Saat Long Weekend Kenaikan Yesus Kristus

Travel Update
Kadispar Bali: Pungutan Wisatawan Asing Sudah Hampir Rp 79 Miliar

Kadispar Bali: Pungutan Wisatawan Asing Sudah Hampir Rp 79 Miliar

Travel Update
Tips Jogging with View di Waduk Tandon Wonogiri, Jangan Kesiangan

Tips Jogging with View di Waduk Tandon Wonogiri, Jangan Kesiangan

Travel Tips
Tips Atas Bengkak Selama Perjalanan Udara, Minum hingga Peregangan

Tips Atas Bengkak Selama Perjalanan Udara, Minum hingga Peregangan

Travel Tips
Harga Tiket Wisata Pantai di Bantul Terkini, Parangtritis hingga Pandansimo

Harga Tiket Wisata Pantai di Bantul Terkini, Parangtritis hingga Pandansimo

Travel Update
Ada Pungli di Curug Ciburial Bogor, Sandiaga: Perlu Ditindak Tegas

Ada Pungli di Curug Ciburial Bogor, Sandiaga: Perlu Ditindak Tegas

Travel Update
Menparekraf Bantah Akan Ada Pungutan Dana Pariwisata kepada Wisatawan

Menparekraf Bantah Akan Ada Pungutan Dana Pariwisata kepada Wisatawan

Travel Update
Sandiaga Dukung Sanksi Tegas untuk Penyulut 'Flare' di Gunung Andong

Sandiaga Dukung Sanksi Tegas untuk Penyulut "Flare" di Gunung Andong

Travel Update
Waktu Terbaik untuk Beli Tiket Pesawat agar Murah, Jangan Mepet

Waktu Terbaik untuk Beli Tiket Pesawat agar Murah, Jangan Mepet

Travel Tips
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com