Sajian Berbuka ala Pasar Malam di Hotel Berbintang

JAKARTA, KOMPAS.com – Pasar malam seringkali dijadikan pilihan masyarakat tak hanya untuk mencari hiburan tetapi juga berburu kuliner. Biasanya pasar malam hadir di tengah alun-alun kota atau lapangan luas. Namun, bagaimana jika pasar malam hadir di sebuah hotel bintang lima?

Selama Ramadhan, Asia Restaurant, The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan, hadir membawa sensasi pasar malam untuk menemani momen berbuka puasa. Beragam menu khas nusantara tersaji dengan kualitas khas bintang lima.

Diakui Public Relation Officer The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan, Irmadini Soekamto, pemilihan menu Indonesia dalam sajian buka puasa bukan jadi hal baru di Asia Restaurant. Hanya saja, tahun ini menu Indonesia memang lebih ditonjolkan dibanding menu-menu negara lainnya.

“Orang kita cenderung kalau buka puasa mencari apa yang biasa dimasak ibunya di rumah, dan tamu internasional pun kalau ke sini carinya masakan Indonesia,” jelas Irma saat ditemui Kompas Travel, Kamis (24/6/2015).

KOMPAS.com/Mentari Chairunisa Pempek Palembang yang jadi favorit pengunjung di Ramadhan Night Market, The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan

Aneka makanan yang tersaji dalam Ramadhan Night Market ini juga sudah tidak asing lagi, mulai dari bakso, sop iga, mi ayam, pepes ikan, hingga tempe orek. Tak hanya itu, makanan khas daerah seperti pempek Palembang, siomay Bandung, dan ikan goreng dengan sambal colo-colo khas Ambon.

“Kebetulan chef kita itu ngga semua dari Jakarta, ada dari Sumatera, Makassar, jadi kata chef kita, coba kalian masak makanan yang biasa ada di tempat kalian,” lanjut Irma.

Selain hadir dalam bentuk makanan, cita rasa khas Indonesia juga hadir dalam bentuk aneka jajanan pasar serta gorengan yang tak kalah ramai diserbu pengunjung. Tak lupa kesegaran kolak, es cendol, serta es buah dihadirkan untuk menemani santap berbuka Anda. Anda yang ingin mencicipi hidangan khas negara lain tak usah khawatir, aneka macam sushi, pasta, dan kuliner Timur Tengah tetap tersaji di restoran ini.

Menurut Irma, banyaknya makanan yang tersaji membuat Asia Restaurant mengusung tema pasar malam untuk menyambut Ramadha tahun ini. Ada juga hiburan marawis yang akan menemani momen buka puasa Anda. Aneka sajian yang tersaji dalam bentuk buffet ini bisa dinikmati selama Ramadhan dengan harga mulai Rp 318.000++.