Lezatnya Sayur Goreng Asem Kepala Kakap...

Rumah makan ini sudah sekian kali saya lewati dan kalau siang banyak mobil parkir berderet dan terlihat di rumah makan ini penuh. Rumah Makan Khas Betawi H Rojali ini memang sudah cukup terkenal, dan tentu ada menu yang menjadi andalan di sini yaitu sayur goreng asem kepala kakap. Saya pesan menu ini dengan nasi putih dan ditambah dengan bakwan udang.

Tempatnya memang sangat sederhana, menggunakan bangunan semi permanen dan tanpa pendingin udara, tapi karena cuaca mendung, udara lumayan dingin.

Saya pesan sayur goreng asem kepala kakap yang ukuran sedang, karena kalau mau porsi yang lebih besar ada juga. Kuahnya asam segar, dan karena bentuk kepala kakapnya di belah, maka sudah tidak terlalu berwujud.

ARSIP DOYANKULINER.COM Bakwan udang

Karena daging ikan kakap terkenal enak, di bagian kepala pun terasa enak, dan tidak amis. Wah mantab nih menu Sayur Goreng Asem Kepala Kakapnya. Saya perhatikan hampir semua meja memesan menu andalan ini.

Sedangkan bakwan udangnya juga enak, gurih dan renyah. Oh iya saya juga diberi sambel yang rasanya cukup pedas, dan saya campurkan untuk kuah dan cocolan bakwan udang....hmmm nikmat. (Frans)