Hotel di Pekalongan Ini Sajikan Berbagai Jenis Dimsum

Kompas.com - 18/10/2016, 07:23 WIB

Ari Himawan Sarono

Penulis

Lihat Foto

Berbagai varian dimsum di Cafe Scarlet Hotel Dafam, Kota Pekalongan, Jawa Tengah. (KOMPAS.com/ARI HIMAWAN SARONO)

Berbagai varian dimsum hadir di Cafe Scarlet Hotel Dafam, Kota Pekalongan, Jawa Tengah.

PEKALONGAN, KOMPAS.com - Dimsum sedang “naik daun”. Makanan lezat asli dari Kanton, China, ini biasa disajikan dengan menggunakan keranjang. Berukuran kecil atau habis dengan satu suapan saja, cukup praktis bagi mereka yang berada di tengah kepadatan aktivitas.

Jika anda belum tahu, makanan ringan ini proses memasaknya dengan kukusan (steam) dan juga digoreng.

Dimsum menjadi makanan favorit untuk mengisi waktu luang dan sebagai sajian pada saat kumpul bersama keluarga.

KOMPAS.com/ARI HIMAWAN SARONO Berbagai varian dimsum di Cafe Scarlet Hotel Dafam, Kota Pekalongan, Jawa Tengah.

Di Scarlet Cafe Hotel Dafam, Kota Pekalongan, Jawa Tengah, Anda akan menemukan 7 jenis dimsum dengan harga Rp 25.000 per jenisnya.

Ada bakpao isi ayam, bakpao isi coklat, bakpao reguler, siomay, wotie’, angsio kaki ayam, dan mantao.

"Sebenarnya menu dimsum sudah ada sejak lama, namun kita menambah sejumlah varian karena ternyata makanan ringan ini tidak hanya disukai orang Tionghoa, namun sekarang sudah semua lapisan masyarakat," kata Public Relation Hotel Dafam Pekalongan, Exy Mulyana, Senin (17/10/2016).

KOMPAS.com/ARI HIMAWAN SARONO Berbagai varian dimsum hadir di Cafe Scarlet Hotel Dafam, Kota Pekalongan, Jawa Tengah.

Exy menambahkan jika 7 dimsum yang disajikan langsung dibuat oleh chef hotel. "Jadi membuat rasanya selalu segar dan hangat," katanya.

Promo dimsum hadir menemani waktu berkumpul dengan keluarga atau dengan teman terdekat hingga pukul 18.00 WIB.

"Harga di atas sudah termasuk teh jasmine. Kami menyajikan langsung dengan kukusannya. Jadi penikmat dimsum bisa memilih langsung dan mengambilnya dari alat pengukus," kata Exy.

Seorang penikmat dimsum, Edi Mustofa (40), mengaku baru pertama kali menemukan menu chinese food dengan berbagai varian.

KOMPAS.com/ARI HIMAWAN SARONO Berbagai varian dimsum di Cafe Scarlet Hotel Dafam, Kota Pekalongan, Jawa Tengah.

Ia memilih angsio kaki ayam dan wotie' karena penasaran baru tahu dan mengenal berbagai jenis dimsum.

"Sengaja ke sini untuk menikmati dimsum berbagai varian. Rasanya enak dagingnya juga empuk, selain itu murah," ungkap Edi.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.