Salin Artikel

5 Kuliner Lezat dari Yunani, Negeri Para Dewa

Keindahan alam hingga peninggalan sejarah di sana merupakan atraksi wisata yang wajib untuk kamu kunjungi.

Tentu selain dilihat dengan kedua mata atau diabadikan dengan lensa kamera, rasanya tidak lengkap jika berkunjung ke Yunani tanpa mencicipi hidangan khasnya.

Mau tahu apa saja kuliner lezat dari Negeri Para Dewa ini? Simak 5 pilihan berikut:

1. Kotosoupa

Sup ayam bisa jadi merupakan sajian yang sudah biasa. Namun di Yunani terdapat sajian sup ayam nan khas dan berbeda dari kuliner dengan nama serupa yang biasanya sering kamu santap.

Kotosoupa merupakan kuliner sup ayam khas Yunani. Selain lezat, ternyata sajian ini juga menyehatkan.

Cara memasak ayamnya pun berbeda, yakni dengan merebus ayam utuh dalam panci dengan sayuran dan bonnet rice.

Tak hanya itu, ada pula campuran kuning telur dengan kaldu yang begitu lezat.

Semua adonan kuah itu kemudian diberi perasan lemon dan diaduk untuk selanjutnya dituangkan ke panci.

Hasilnya, jadilah sup ayam yang lembut serta kaya akan karbohidrat, lemak, protein, plus vitamin C.

2. Keftedes

Bisa dibilang keftedes adalah bakso-nya Yunani. Itu karena bentuk kuliner ini hampir menyerupai bulatan seperti bakso seukuran gigitan.

Namun, tentu saja rasa dan penyajiannya berbeda dengan bakso di Indonesia.

Namun, ada pula yang terbuat dari daging babi. Kamu pun lebih baik menanyakan kepada penjual keftedes terlebih dahulu mengenai daging apa yang digunakan jika menghindari daging babi.

Daging itu kemudian dicampur dengan bawang parut yang halus, dan roti basah beraroma mint segar, serta kuning telur.

Campuran kemudian disimpan dalam lemari es agar padat sebelum dibentuk menjadi bola, ditaburi tepung, dan digoreng dengan minyak zaitun.

3. Choriatiki

Sajian ketiga ini bisa dibilang merupakan kuliner sehat. Itu karena tampilan makanan choriatiki atau paesienne ini hampir mirip dengan salad sehingga bisa juga disebut sebagai salad-nya Yunani.

Namun tetap saja bahan dasar sajian ini adalah irisan tomat, bawang dan timun, minyak zaitun, keju feta, plus saus minyak zaitun, serta oregano.

Makanan ini merupakan menu yang bisa ditemukan di banyak restoran di Negeri Para Dewa.

Waktu paling pas menyantap choriatiki adalah malam hari. Kamu pun setidaknya sudah memiliki pilihan menu yang sehat saat travelling ke negara ini.

4. Gigantes

Kuliner Yunani selanjutnya yang harus kamu coba saat berkunjung ke sana bernama gigantes.

Meski namanya terdengar seperti monster, tetapi gigantes sebenarnya merupakan makanan yang lezat.

Semua itu disajikan di dalam piring yang berukuran besar.

Gigantes mungkin disebut sebagai “plaki” di beberapa tempat.

Itu wajar karena nama sajian ini juga dihidangkan dengan dipanggang di dalam oven plus bahan saus tomat.

5. Klefitko

Kuliner dari dagung domba panggang yang dimasak dengan bumbu dan dibungkus kertas roti ini sudah ada sejak zaman dahulu ketika banyak oven yang ada di toko-toko roti pedesaan Yunani.

Masyarakat membawa sendiri bahan-bahan klefitko untuk dipanggang di toko roti itu pada Hari Minggu Pagi. Mereka kemudian kembali ke toko roti dan mengambil sajian tersebut untuk makan siang.

Kini klefitko bisa dimasak di dapur sehingga tradisi zaman dahulu itu tinggal sejarah saja. Meski demikian, resep klefitko masih populer hingga saat ini. Daging panggang selain lezat juga wangi karena bumbu rempah yang ditambahkan.

https://travel.kompas.com/read/2019/07/31/210900527/5-kuliner-lezat-dari-yunani-negeri-para-dewa

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Kampong Glam, Sejarah yang Tersimpan dalam Balutan Seni Modern di Singapura

Kampong Glam, Sejarah yang Tersimpan dalam Balutan Seni Modern di Singapura

Jalan Jalan
Kintamani Destinasi Wisata Paling Dicari, Menurut Google Trends 2022

Kintamani Destinasi Wisata Paling Dicari, Menurut Google Trends 2022

Travel Update
Rencana Penerbangan Langsung Moskwa-Denpasar Masuk Tahap Final

Rencana Penerbangan Langsung Moskwa-Denpasar Masuk Tahap Final

Travel Update
Absen 2 Tahun, Halloween Horror Nights di Universal Studios Hadir Lagi

Absen 2 Tahun, Halloween Horror Nights di Universal Studios Hadir Lagi

Jalan Jalan
Upaya Turunkan Harga Tiket Pesawat, Penerbangan Internasional ke Indonesia Akan Ditambah

Upaya Turunkan Harga Tiket Pesawat, Penerbangan Internasional ke Indonesia Akan Ditambah

Travel Update
Pascapandemi, Industri Perhotelan Belum Sepenuhnya Pulih

Pascapandemi, Industri Perhotelan Belum Sepenuhnya Pulih

Travel Update
Harga Sewa Motor di Karimunjawa dan Cara Menyewanya

Harga Sewa Motor di Karimunjawa dan Cara Menyewanya

Travel Tips
Pantai Annora di Karimunjawa, Indahnya Laut Biru dan Lembutnya Pasir Putih

Pantai Annora di Karimunjawa, Indahnya Laut Biru dan Lembutnya Pasir Putih

Jalan Jalan
Wisata di Balai Yasa Manggarai, Lihat Komponen dan Pemeliharaan Kereta Api

Wisata di Balai Yasa Manggarai, Lihat Komponen dan Pemeliharaan Kereta Api

Jalan Jalan
Itinerary Seharian Jelajah Daratan Karimunjawa, Pantai sampai Hutan Bakau

Itinerary Seharian Jelajah Daratan Karimunjawa, Pantai sampai Hutan Bakau

Itinerary
Jelajah Wisata Hutan Bakau Taman Nasional Karimunjawa yang Eksotis

Jelajah Wisata Hutan Bakau Taman Nasional Karimunjawa yang Eksotis

Jalan Jalan
3 Tempat Wisata yang Cocok Dikunjungi Saat Hari Kereta Api Nasional

3 Tempat Wisata yang Cocok Dikunjungi Saat Hari Kereta Api Nasional

Jalan Jalan
Pantai Tanjung Gelam Karimunjawa, Indahnya Sunset Sempurna di Lautan

Pantai Tanjung Gelam Karimunjawa, Indahnya Sunset Sempurna di Lautan

Jalan Jalan
Bus Besar Sulit Akses Obyek Wisata, Tantangan di Kabupaten Semarang

Bus Besar Sulit Akses Obyek Wisata, Tantangan di Kabupaten Semarang

Travel Update
18 Tempat Wisata Malioboro dan Sekitarnya, Cukup Jalan Kaki

18 Tempat Wisata Malioboro dan Sekitarnya, Cukup Jalan Kaki

Jalan Jalan
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.