Dampak PPN 11 Persen, Harga Menu Restoran di Kota Batu Berpotensi Naik

BATU, KOMPAS.com - Pemerintah resmi menaikkan pajak pertambahan nilai (PPN) sebesar 11 persen, yang berpengaruh terhadap harga liquid petroleum gas (LPG) nonsubsidi.

Kondisi itu berdampak terhadap beban operasional yang dikeluarkan oleh restoran di Kota Batu, Jawa Timur.

Ketua PHRI (Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia) Kota Batu, Sujud Hariadi, mengatakan, setiap restoran tidak bisa menaikkan harga menu makanan dan minuman secara langsung.

"Untuk sementara jadi kita masih mencari keseimbangan baru, mungkin setelah Lebaran nanti ketemu harga baru untuk menyesuaikan agar kita tidak terjadi kerugian besar, jadi bertahap," kata Sujud saat dihubungi via telepon pada Minggu (10/4/2022).

• 15 Vila di Batu yang Cocok untuk Keluarga, Harga Mulai Rp 100.000
• 10 Vila di Batu dengan Private Pool Instagramable, Pas buat Keluarga
• 10 Hotel di Batu yang Murah dan Bagus, Mulai Rp 100.000-an

Untuk diketahui, dilansir dari Kompas.com, Selasa (15/3/2022), kenaikkan PPN berdampak terhadap kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM), tarif dasar listrik nonsubsidi, dan penyesuaian harga LPG nonsubsidi.

LPG nonsubsidi, seperti ukuran 5,5 kilogram (kg) dan 12 kg, tidak luput dari pengenaan PPN. Aturan ini sudah berlaku sejak Jumat (1/4/2022).

Lebih lanjut, pria yang juga menjabat sebagai Direktur Utama Taman Rekreasi Selecta itu mengatakan, dengan adanya pengenaan PPN terhadap LPG membuat margin keuntungan restoran di Kota Batu tergerus.

Dia berharap PPN tidak dikenakan juga terhadap barang-barang kebutuhan pokok (bapok).

Hal ini karena pemerintah telah menjadikan 11 bapok sebagai obyek PPN melalui Undang-undang Harmonisasi Peraturan Perpajakan (UU HPP) Nomor 7/ 2021, walaupun pengenaan tarif 11 persennya belum diberlakukan.

"Kalau kebutuhan pokok juga dinaikkan, kita bisa kehilangan margin keuntungan sekitar 10 persen, tentu merugikan bagi anggota kami dalam unit usaha restoran," katanya.

Dikatakannya, saat ini para pengusaha restoran masih tetap memilih untuk menjual menu makanan dan minuman dengan harga yang sama meski LPG dipengaruhi tarif PPN.

• Wisata Edukasi Susu Sapi Perah di Kota Batu, Dolan sambil Belajar
• Itinerary Wisata Sehari Kota Batu, Paralayang dan Makan Ketan Ikonik
• Jumlah Kunjungan Wisatawan di Kota Batu Turun Akibat Covid-19

"Kita masih belum tahu daya beli masyarakat seperti apa, ditambah saat ini terjadi kenaikan harga jual juga beberapa barang kebutuhan pokok, harga BBM dan LPG memasuki bulan puasa, kalau kita naikkan sekarang walaupun sedikit takutnya rugi," katanya.

Kemudian untuk pengenaan PPN 11 persen juga sudah diterapkan di toko oleh-oleh di tempat rekreasinya.

"Seperti harga kaus, celana, topi dan sebagainya itu masih sama, kami belum naikkan, jadi margin keuntungannya yang berkurang," katanya.