Nasi Bumbung nan Eksotis...

Nasi bambu komplet disajikan dalam bambu panas dengan lauk sama seperti sajian restoran Nyam-nyam, yakni ayam goreng, tahu, tempe, dan lalap berikut sambal terasi.

Rasa nasi bambu khas Rumpun Bambu tak terlalu gurih dan asin, tetapi sedang. Sengaja mereka menyajikan demikian karena ada bermacam lauk yang akan melengkapi para tamu bersantap. ”Sebenarnya tanpa lauk pun, nasi ini sudah bisa disantap karena di seluruh bagian nasi ada ayam cincang, wortel dan daun kemangi, tetapi biasanya tamu meminta tambahan lauk seperti ikan gurame terbang,” tutur Widy.

Ikan gurame terbang merupakan ikan goreng yang disajikan di atas piring secara menarik. Seolah si gurame memiliki sayap. Oleh karena ikan guramenya ikan segar yang baru diambil dari kolam, rasa ikannya pun manis-gurih. Paduan nasi bambu dan ikan gurame goreng ini menjadi menu favorit di restoran ini.

Seperti di restoran Nyam-nyam dan rumah makan nasi Jambronk dan Nasi Bumbung Tangerang, Rumpun Bambu juga memiliki aneka lauk tambahan. Mulai dari cah kangkung, taoge, cah jamur kancing, udang goreng tepung, udang bakar madu (juga menjadi favorit). Minumannya pilih saja yang tradisional atau air sari buah.

Widy yang pernah bekerja sebagai koki di kapal pesiar yang berlayar hingga ke Karibia itu memilih dua macam minuman khas. Ada secang alang-alang (wedang atau minuman khas Jawa yang disajikan dalam keadaan panas).

Wedang berwarna kemerahan itu terdiri dari kapulaga, jahe, kayu secang, lada hitam, dan kayu manis. Jelas rasanya manis dan memberi rasa hangat di tubuh. Ada juga exotica rumpun bambu, yang merupakan campuran dari melon, lemon, nanas, sirsak, dan soda.