Restoran Jepang Legendaris di Pusat Kota Jakarta

Seakan sari pati daging itu sendiri sudah menjadi bumbu bagi daging. Sebagai memudahkan memasak daging, koki menggunakan lemak dari daging sapi itu sendiri. Rasa daging pun makin berlipat-lipat ganda.

Jangan buru-buru meninggalkan kursi Anda. Saatnya menikmati hidangan penutup yang manis. Bagaimana kalau banana split? Tiga sendok es krim yang dipadukan dengan pisang. Tentu sebelum disajikan harus dimasak dulu ala teppanyaki.

Tunggu dulu, menggoreng es krim? Nah inilah aksi klimaks dari koki di belakang teppan. Pilih dulu es krim kesukaan Anda, bisa es krim rasa vanila, kacang merah, maupun teh hijau.

Aksi sesungguhnya pun dimulai. Pertama-tama, lampu dimatikan. Serupa dengan teknik ala banana flambe, bedanya ini dilakukan di atas teppan. Pisang digoreng dengan mentega, pun begitu dengan es krim. Kemudian, dituangkan alkohol di atasnya.

Bruushh! Lidah-lidah api menjulur ke atas, membakar pisang dan es krim. Di tengah kegelapan ruangan, api membara menerangi area teppan. Sebuah sensasi untuk mata.

Es krim tetap padat, sedikit meleleh, namun tetap lembut dinikmati. Aroma bakar tercium sesaat dari pisang. Sensasi manis es krim dan pisang, berkolaborasi gurih mentega. Tambahan atraksi flambe menawan. Ibarat adegan penutup yang benar-benar cantik.