Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Tentukan Pilihanmu
0 hari menuju
Pemilu 2024
Kompas.com - 11/10/2013, 08:22 WIB
Penulis Tri Wahyuni
|
EditorI Made Asdhiana
KOMPAS.com – Ketika dahaga mulai menerjang, es adalah kata kunci pemuasnya. Apalagi ketika hari sedang panas-panasnya atau usai melakukan aktivitas yang begitu padat, es seolah menjadi oasis di tengah gurun pasir yang amat berharga nilainya.

Di sudut Pasar Lama, Tangerang, ada sebuah kios yang menawarkan es yang begitu nikmat. Tidak hanya itu, hidangan aneka es di kios ini pun tergolong unik. Hal ini bisa terlihat dari nama menu es dan jus yang terdengar lucu. Misalnya saja Tompel yang berarti jus tomat campur apel, Tomjer untuk jus tomat campur jeruk, Putsal sebutan untuk es putih salju, dan masih banyak lagi.

Kios es bernama Es Bun Tin ini juga memiliki keistimewaan lain. Jika di warung es lain hanya ada satu jenis gula yang dipakai sebagai sirup pemanis es, di Es Bun Tin ada sebelas jenis gula dengan rasa yang berbeda yang bisa dipadupadankan dengan es yang kita pesan.

Ada gula rasa vanili, sirsak, leci, mocca, melon, gula ambon, durian, cokelat, gula jawa, strawberry, bahkan sampai pada gula rasa kopi.

KOMPAS.COM/TRI WAHYUNI Es Bun Tin di Pasar Lama, Tangerang, Banten.
Kali ini saya memesan dua jenis es dengan dua sirup gula yang berbeda. Pertama, saya memesan aneka es buah. Untuk sirup gulanya, saya memilih gula dengan cita rasa cokelat dilengkapi sedikit susu cokelat. Isian buahnya pun dapat dipilih sesuai selera. Saya pun memilih untuk memakai semua buah.

Tak perlu menunggu lama, es yang saya pesan sudah siap disantap. Baru melihat saja, segarnya sudah sampai di tenggorokan. Serutan es yang masih kasar berwarna cokelat pekat akibat siraman sirup gula cokelat dengan berbagai macam buah di dasaranya.

Sekali sendok, rasanya benar-benar cokelat. Manis, segar, dan sukses melepas dahaga dengan sempurna. Belum lagi buah-buah yang ada di dalamnya seperti nangka, strawberry, kelapa, leci, alpukat, melon, dan semangka. Semakin menambah kesegaran.

Kedua, saya mencicipi es putsal dengan gula ambon. Putsal merupakan sebutan untuk es putih salju. Dinamakan putih salju karena sebelum dipadukan dengan sirup gula, berbagai rasa dan warna, es ini berwarna putih, bersih seperti tumpukan salju. Isiannya ada mutiara, sari kelapa, leci, dan bahan-bahan lain yang berwarna putih. Tapi, es putsal yang dipesan tidak lagi seputih salju manakala sirup gula yang dipilih adalah gula ambon yang berwarna merah jambu.

Segarnya es berpadu dengan manisnya gula ambon, benar-benar segar. Ditambah berbagai bahan yang ada di dalam es, menimbulkan sensasi tersendiri ketika menyantapnya.

KOMPAS.COM/TRI WAHYUNI Es Bun Tin di Pasar Lama, Tangerang, Banten.
Rasa mutiara yang dipakai, berbeda dari rasa mutiara kebanyakan yang bertektur kenyal. Mutiara yang dipakai di sini bertekstur agak renyah. Rasanya tentulah lebih enak. Es serut yang disajikan dengan tektur kasar justru membuat es terasa lebih segar dan bisa tahan lama, tidak cepat mencair.

Warung Es Bun Tin selalu ramai pengunjung. Tidak jarang orang jauh-jauh datang khusus untuk melepas dahaga di es Bun Tin ini. Selain rasa yang enak, sirup gula beragam yang bisa dipilih sesuai selera, harganya juga cukup terjangkau. Harga es yang ditawarkan mulai dari Rp 6.000 hingga Rp 14.000. Warung es ini terletak di depan Kelenteng Boen Tek Bio, Pasar Lama, Tangerang, Banten.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Aktivitas di Festival Munara Beba, Cicip Kuliner Lokal hingga Sasisen

Aktivitas di Festival Munara Beba, Cicip Kuliner Lokal hingga Sasisen

Jalan Jalan
10 Masjid Tertua di Indonesia, Usianya Mencapai Ratusan Tahun 

10 Masjid Tertua di Indonesia, Usianya Mencapai Ratusan Tahun 

Jalan Jalan
Dilarang Pakai Sepeda Listrik di Pedestrian Sanur Bali, Mulai 1 April

Dilarang Pakai Sepeda Listrik di Pedestrian Sanur Bali, Mulai 1 April

Travel Update
Syarat Naik Pesawat untuk Lebaran 2023, Cek Status Vaksinasi

Syarat Naik Pesawat untuk Lebaran 2023, Cek Status Vaksinasi

Hotel Story
Ngabuburit di Kota Tua Jakarta, Bisa Mampir 5 Museum Ini

Ngabuburit di Kota Tua Jakarta, Bisa Mampir 5 Museum Ini

Jalan Jalan
Ngabuburit di Masjid Istiqlal, Ada Tausiyah Agama hingga Takjil

Ngabuburit di Masjid Istiqlal, Ada Tausiyah Agama hingga Takjil

Travel Update
Tempat Ngabuburit Sekitar UGM dan UNY, Sentra Kuliner Sepanjang 1,2 Km

Tempat Ngabuburit Sekitar UGM dan UNY, Sentra Kuliner Sepanjang 1,2 Km

Jalan Jalan
Eks Napi Terorisme di Kota Malang Dirangkul Jadi Pelaku Wisata

Eks Napi Terorisme di Kota Malang Dirangkul Jadi Pelaku Wisata

Travel Update
Garuda Indonesia Buka Rute Singapura-Surabaya PP mulai Rp 1,7 Juta

Garuda Indonesia Buka Rute Singapura-Surabaya PP mulai Rp 1,7 Juta

Travel Update
Aplikasi M-Paspor Diperbarui, Bisa Cek Kuota E-Paspor dan Daftar Layanan Percepatan

Aplikasi M-Paspor Diperbarui, Bisa Cek Kuota E-Paspor dan Daftar Layanan Percepatan

Travel Update
Hari Libur April 2023, Jumlah Libur Nasional dan Cuti Bersama Total 8 Hari

Hari Libur April 2023, Jumlah Libur Nasional dan Cuti Bersama Total 8 Hari

Travel Update
Cara ke Museum Basoeki Abdullah Naik MRT, Dekat dari Stasiun MRT Fatmawati

Cara ke Museum Basoeki Abdullah Naik MRT, Dekat dari Stasiun MRT Fatmawati

Travel Tips
8 Tempat Ngabuburit Murah Jakarta Utara, Bioskop Rakyat hingga Pantai 

8 Tempat Ngabuburit Murah Jakarta Utara, Bioskop Rakyat hingga Pantai 

Jalan Jalan
Panduan Wisata ke Museum Fatahillah 2023, Jam Buka hingga Harga Tiket

Panduan Wisata ke Museum Fatahillah 2023, Jam Buka hingga Harga Tiket

Travel Tips
Syarat Naik Kapal Laut Terbaru Jelang Mudik Lebaran 2023  

Syarat Naik Kapal Laut Terbaru Jelang Mudik Lebaran 2023  

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+