Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Tentukan Pilihanmu
0 hari menuju
Pemilu 2024
Kompas.com - 20/12/2015, 14:53 WIB
|
EditorI Made Asdhiana
JAKARTA, KOMPAS.com - “Menu yang kita tawarkan merupakan menu Spanyol, dan ada juga menu tambahan olahan sendiri yang lebih ke menu Chinese. Menu Spanyol yang kita sajikan juga bukan menu yang terlalu berat, tapi kita tetap mencocokkan lidah orang Indonesia sendiri itu bagaimana," ujar Dennis Oswald, Marketing Strategist Gastromaquia, Jumat (18/12/2015).

Namun jangan khawatir, bila Anda tidak tertarik dengan makanan Spanyol, kafe yang berkonsep Spanyol modern ini menyediakan juga masakan lainnya, seperti disediakannya pasta untuk memilih sebagai pilihan menu kedua.

Dennis menambahkan, selalu ada eksplor menu yang ditawarkan. Misalnya, setiap tiga bulan selalu ada perubahan menu. Selain itu, ada juga menu spesial yang ditawarkan di tiap bulannya.

Ada yang unik juga tentang penyajian menu-menu dari kafe ini. Konon katanya, beberapa menu mempunyai cerita sejarahnya. Misalnya Stuffed Chicken dan Galician Octopus, yang keduanya juga merupakan menu rekomendasi dari kafe ini.

Kompas.com/Ersianty Peginusa Wardhani Stuffed Chicken, menu rekomendasi dari Kafe Gastromaquia, Jumat (18/12/2015).
Stuffed Chicken merupakan paha ayam yang diambil tulangnya lalu diganti dengan kurma yang dibalut dengan beef bacon. Rasa pertama yang dirasakan ketika mengigit potongan ayam paha ini adalah manis. Manis yang diperoleh dari kurma, akan dibubuhi juga oleh rasa asin dan gurih dari ayam dan beef-nya.

Beef bacon ini juga tersedia 2 pilihan. Beef originalnya dari daging ini merupakan daging babi. Namun, bila Anda tidak berkenan bisa diganti dengan daging sapi.

Bila Anda berkunjung ke tempat ini, kesan damai dan modern akan terasa. Ornamen-ornamen yang diberikan juga membuat pengunjung betah untuk berselfie. Karena tempatnya yang begitu cantik.

Tidak hanya menjadikan kafe ini yang cantik, Gastromaquia juga berfokus ke kualitas makanan yang selalu dijaga keaslian rasanya. Prinsip kafe ini adalah, tidak ada perubahan tentang rasa. Dennis dan team selalu improvisasi tentang rasa dan kualitas akan mutu kafe tersebut.

Berlokasi di Jalan Ciniru I Nomor 1, Senopati, Jakarta Selatan, kafe ini ingin memberikan keseriusannya dalam menjalankan bisnis kuliner. Karena yang kita tahu, Senopati terkenal dengan keterbukaannya terhadap masyarakat luar, dan juga sudah terkenal dengan kualitas makanannya yang dijaga.

Jadi, jangan heran, bila Anda berkunjung ke kafe ini kebanyakan yang berkunjung merupakan  orang luar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+