Nikmatnya Hor Mok, Otak-otak Khas Thailand

Kompas.com - 13/02/2016, 16:37 WIB
Hor Mok, hidangan laut khas Thailand yang disajikan dengan kelapa muda. KOMPAS.COM/ABBA GABRILLINHor Mok, hidangan laut khas Thailand yang disajikan dengan kelapa muda.
|
EditorI Made Asdhiana
HAT YAI, KOMPAS.com - Thailand bagian selatan merupakan salah satu pilihan destinasi wisata yang cukup menarik bagi masyarakat yang tinggal di kawasan Asia Tenggara. Kota Hat Yai berada di Provinsi Songkhla yang merupakan kawasan pesisir.

Tak heran jika daerah ini menyajikan berbagai hidangan khas laut sebagai suatu keunggulan.

KompasTravel bersama sejumlah awak media yang berkesempatan mengunjungi Hat Yai, Jumat (12/2/2016), tak menyiakan kesempatan untuk mencicipi makanan laut khas Negeri Gajah Putih.

Salah satu restoran yang menyajikan berbagai hidangan laut adalah Kai Tod Deacha, yang lokasinya tak jauh dari Bandara Internasional Hat Yai. Belum sempat duduk memesan makanan, hidangan ternyata sudah disiapkan pramusaji di meja makan.

Salah satu menu yang dihadirkan adalah Hor Mok. Sekilas, tampilan Hor Mok layaknya hidangan pembuka (appetizer). Maklum, makanan ini disajikan di dalam sebutir kelapa muda.

Hamzah, seorang pemandu wisata Thailand menjelaskan bahwa Hor Mok sama seperti otak-otak bila di Indonesia.

KOMPAS.COM/ABBA GABRILLIN Hor Mok, hidangan laut khas Thailand yang disajikan dengan kelapa muda.
Bedanya, berbagai hidangan laut tersebut dimasak dengan cara dikukus menjadi satu, dan dibalut dengan kuah santan. "Sebagian besar makanan di sini makanan laut, maka dibuat dengan berbagai bentuk olahan," kata Hamzah.

Sama seperti makanan Thailand pada umumnya, Hor Mok sangat kental dengan cita rasa bumbu khas Melayu. Paduan santan, daun salam dan irisan cabai, melapisi udang, ikan tenggiri, cumi-cumi dan kepiting, membuat rasa gurih dan pedas.

Daging kelapa muda yang dinikmati bersama hidangan laut itu pun tak dipungkiri semakin menambah selera makan.

Untuk menikmati Hor Mok dan beberapa hidangan laut lainnya, rata-rata pengunjung restoran perlu mengeluarkan uang sekitar 150- 200 baht, atau setara dengan Rp 80.000.

Menangkan Samsung A71 dan Voucher Belanja. Ikuti Kuis Hoaks / Fakta dan kumpulkan poinnya. *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Resto Baru di Malang, Berkunjung ke Zaman Kerajaan Singosari Lewat NdalemRatu

Resto Baru di Malang, Berkunjung ke Zaman Kerajaan Singosari Lewat NdalemRatu

Makan Makan
Kuota Antrean Online Masih Banyak, Yuk Bikin Paspor Sekarang Juga

Kuota Antrean Online Masih Banyak, Yuk Bikin Paspor Sekarang Juga

Travel Tips
Geopark Run Series 2020 untuk Belitung, Pendaftaran Telah Dibuka

Geopark Run Series 2020 untuk Belitung, Pendaftaran Telah Dibuka

Jalan Jalan
Visa Umrah Dihentikan Sementara, Emirates Tangguhkan Penerbangan ke Arab Saudi

Visa Umrah Dihentikan Sementara, Emirates Tangguhkan Penerbangan ke Arab Saudi

Whats Hot
Persiapkan UNESCO Global Geopark pada 2020, Belitung Lakukan Cara Ini

Persiapkan UNESCO Global Geopark pada 2020, Belitung Lakukan Cara Ini

Jalan Jalan
Belitung Incar Kunjungan Turis Asing pada 2020, Seperti Ini Strateginya...

Belitung Incar Kunjungan Turis Asing pada 2020, Seperti Ini Strateginya...

Jalan Jalan
Jumlah Wisatawan Mancanegara ke Belitung Naik, Jumlah Wisatawan Nusantara Malah Turun

Jumlah Wisatawan Mancanegara ke Belitung Naik, Jumlah Wisatawan Nusantara Malah Turun

Whats Hot
Inilah Tempat Wisata di Medan yang Paling Sering Dikunjungi

Inilah Tempat Wisata di Medan yang Paling Sering Dikunjungi

Jalan Jalan
Arab Saudi Setop Sementara Kunjungan Umrah, Paket Umrah Masih Bisa Dipesan

Arab Saudi Setop Sementara Kunjungan Umrah, Paket Umrah Masih Bisa Dipesan

Whats Hot
Jangan Ketinggalan, Ada 4 Geopark Run pada Tahun 2020

Jangan Ketinggalan, Ada 4 Geopark Run pada Tahun 2020

Jalan Jalan
Ingin Coba City Check-In? Ikuti Panduan Menuju Stasiun BNI City

Ingin Coba City Check-In? Ikuti Panduan Menuju Stasiun BNI City

Travel Tips
Naik Kereta Bandara Soetta, Sekalian Ngopi di 3 Kafe Stasiun BNI City

Naik Kereta Bandara Soetta, Sekalian Ngopi di 3 Kafe Stasiun BNI City

Makan Makan
Ke Bandara Soetta, Makan Dulu di 4 Kuliner Dekat Stasiun BNI City

Ke Bandara Soetta, Makan Dulu di 4 Kuliner Dekat Stasiun BNI City

Makan Makan
BRI Europe Travel Fair 2020 Dibuka, Tiket ke Istanbul PP Rp 7 Jutaan

BRI Europe Travel Fair 2020 Dibuka, Tiket ke Istanbul PP Rp 7 Jutaan

Whats Hot
Unik! Ayam Goreng Batu Bara ala Gibran, Kaesang, dan Chef Arnold

Unik! Ayam Goreng Batu Bara ala Gibran, Kaesang, dan Chef Arnold

Makan Makan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X