1. Nasi Megono Pak Bon
Nasi megono adalah nasi putih yang disajikan bersama olahan nangka muda, yang disebut megono. Bahan utamanya sama dengan gudeg khas Jogja, namun berbeda dalam hal cara pengolahannya.
Untuk membuat megono, nangka muda dicacah atau dicincang kasar menjadi potongan-potongan kecil. Bahan pelengkap yang tak kalah penting adalah parutan kelapa muda. Nangka muda dan parutan kelapa lantas dikukus bersama aneka bumbu seperti bawang putih, bawang merah, hingga kemiri dan lengkuas.
Nasi Megono Pak Bon adalah salah satu gerai paling terkenal. Kedainya terletak di Alun-alun Pekalongan dan buka mulai pukul 17.00-00.00 WIB. Bisa jadi opsi untuk menu berbuka puasa.
2. Kopi Tahlil Pak Eko
Ada sejarah kopi khas Pekalongan disebut "kopi tahlil". Alkisah, kopi merupakan minuman wajib dalam acara tahlilan yang diadakan oleh keluarga.
Tak hanya kopi, air dan gula. Kopi Tahlil juga menggunakan beberapa rempah seperti jahe, kapulaga, sereh, dan kayu manis. Gerai kopi tahlil yang terkenal adalah milik Pak Eko, terletak di Jalan Haji Agus Salim.
3. Garang Asem Masduki
Bayangkan potongan daging sapi lengkap dengan lemak, ditemani telur pindang, mengambang dalam kuah garang asem yang segar. Kenikmatan makanan ini tersaji dalam sepiring Garang Asem Masduki, yang terletak di Alun-alun Pekalongan. Ini adalah salah satu tempat favorit warga Pekalongan untuk menikmati segarnya garang asem.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.