Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Soto Ceker Pinggir Jalan di Jakarta Ini Rekomendasi Pakar Kuliner Asal Australia

Kompas.com - 21/08/2016, 13:05 WIB
Silvita Agmasari

Penulis

JAKARTA, KOMPAS.com - Selesai melakukan wawancara via panggilan video dengan Luke Nguyen, pakar kuliner Vietnam-Australia, Kompas Travel lantas bergegas menuju lokasi kuliner rekomendasinya. Luke beberapa waktu lalu memang berkunjung ke Jakarta untuk keperluan syuting tayangan Luke Nguyen's Street Food Asia di saluran televisi TLC.

Lewat sesi wawancara yang dilakukan Senin pagi (15/8/2016) tersebut, Luke memberikan banyak rekomendasi kuliner di Jakarta. Namun sayang rata-rata tempat kuliner yang dijajal Luke buka pada sore sampai malam hari.

(Baca: Luke Nguyen Bertualang Kuliner di Jakarta, Makan Apa Saja? )

Jadilah kuliner rekomendasi Luke yang dicoba adalah tempat makan yang buka pagi hari. Tempat pertama, yakni ke daerah kawasan perkantoran Karet, Tanah Abang, Jakarta Pusat. Tepatnya di sebelah Mal Citiwalk Sudirman.

Luke mengaku sempat mencoba makan soto ceker dan gado-gado di sana. Sesampai di lokasi, sungguh tak disangka ternyata Luke makan di warung kaki lima yang sangat sederhana.

Duduk di kursi plastik, meja kayu berbagi dengan orang lain, dekat dengan tempat sampah, dan tak sedikit lalat gemuk yang asyik berlalu lalang. Dari segi higienitas, Luke yang suka jajan makanan jalanan sepertinya sudah tak gentar.

Pertanyaanya dari mana gerangan si pakar kuliner, pemilik restoran, dan penulis empat buku masakan best seller, tahu lokasi kuliner ini di Jakarta?

"Saya sebelum syuting melalukan survei sendiri. Saat di Australia saya juga punya banyak teman. Jadi saya bertanya rekomendasi mereka," kata Luke saat sesi wawancara.

Kompas.com/Silvita Agmasari Soto Ceker Madura di jalan Karet Pasar Baru, tepatnya di sebelah Mal Citiwalk, Sudirman, Jakarta.

Meski awalnya sedikit ragu, saya akhirnya memesan rekomendasi Luke yakni soto ceker madura dan gado-gado. Setelah disantap, siapa sangka rekomendasi Luke ini memang jempolan.

Soto ceker madura dengan gerobak cokelat tanpa nama di sebelah Mal Citiwalk ini begitu mantap. Kaldunya terasa gurih dan pekat, dengan suiran ayam, potongan telur, bihun, dan dua ceker ayam yang empuk. Ditambah perasan jeruk nipis, membuat soto ceker ini menjadi makanan yang segar disantap pada siang hari.

Samsul Muhari, pemilik Soto Ceker Madura yang disantap Luke ini mengatakan dalam satu hari ia dapat menghabiskan 2,5 kilogram ceker ayam. Selain soto ceker ayam, makanan rekomendasi lain di gerobaknya adalah gulai kambing.

"Saya buka dari jam setengah delapan pagi sampai jam enam magrib setiap hari, Minggu kadang buka kadang tutup," kata Samsul.

Namun demikian, aturan dilarangnya berjualan kaki lima terkadang membuat Samsul dan kawan-kawannya yang berjualan di kawasan tersebut harus siaga. "Ya begitu, kejar-kejaran (dengan Satpol PP)," kata Samsul.

Kompas.com/Silvita Agmasari Gado-Gado di jalan Karet Pasar Baru, tepatnya di sebelah Mal Citiwalk, Sudirman, Jakarta.

Tepat di sebelah gerobak Samsul, terdapat gerobak yang menjual gado-gado yang dimakan Luke. Gado-gado ini juga tak memiliki nama. Rasa gado-gadonya sebenarnya mirip dengan gado-gado pada umumnya, bedanya ada irisan jagung di sajian gado-gado ini.

Total biaya yang dimakan Luke untuk kedua hidangan tersebut tak lebih dari Rp 30.000. Di kawasan kaki lima Mal Citiwalk ini terdapat banyak sekali penjual makanan, ada ayam penyet, mie ayam, nasi goreng, dan lain-lain.

Saat jam kantoran bisanya gerobak makanan ini dipenuhi pembeli, termasuk Luke yang waktu itu bergabung dengan keramaian pegawai kantoran Jakarta, mengisi perut di gerobak sederhana dengan rasa yang kaya.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Deal With Ascott 2024 Digelar Hari Ini, Ada Lebih dari 60 Properti Hotel

Deal With Ascott 2024 Digelar Hari Ini, Ada Lebih dari 60 Properti Hotel

Travel Update
4 Tempat Wisata Indoor di Kota Malang, Alternatif Berlibur Saat Hujan

4 Tempat Wisata Indoor di Kota Malang, Alternatif Berlibur Saat Hujan

Jalan Jalan
3 Penginapan di Rumpin Bogor, Dekat Wisata Favorit Keluarga

3 Penginapan di Rumpin Bogor, Dekat Wisata Favorit Keluarga

Hotel Story
Pendakian Rinjani 3 Hari 2 Malam via Sembalun – Torean, Perjuangan Menggapai Atap NTB

Pendakian Rinjani 3 Hari 2 Malam via Sembalun – Torean, Perjuangan Menggapai Atap NTB

Jalan Jalan
Rekomendasi 5 Waterpark di Tangerang, Harga mulai Rp 20.000

Rekomendasi 5 Waterpark di Tangerang, Harga mulai Rp 20.000

Jalan Jalan
Tips Pilih Kursi dan Cara Hindari Mual di Pesawat

Tips Pilih Kursi dan Cara Hindari Mual di Pesawat

Travel Tips
4 Playground di Tangerang, Bisa Pilih Indoor atau Outdoor

4 Playground di Tangerang, Bisa Pilih Indoor atau Outdoor

Jalan Jalan
Tradisi Syawalan di Klaten, Silaturahmi Sekaligus Melestarikan Budaya dan Tradisi

Tradisi Syawalan di Klaten, Silaturahmi Sekaligus Melestarikan Budaya dan Tradisi

Jalan Jalan
Aktivitas Seru di World of Wonders Tangerang, Bisa Nonton 4D

Aktivitas Seru di World of Wonders Tangerang, Bisa Nonton 4D

Jalan Jalan
Cara ke Pasar Senen Naik KRL dan Transjakarta, buat yang Mau Thrifting

Cara ke Pasar Senen Naik KRL dan Transjakarta, buat yang Mau Thrifting

Travel Tips
8 Tips Kemah, dari Barang Wajib DIbawa hingga Cegah Badan Capek

8 Tips Kemah, dari Barang Wajib DIbawa hingga Cegah Badan Capek

Travel Tips
Harga Tiket Candi Borobudur April 2024 dan Cara Belinya

Harga Tiket Candi Borobudur April 2024 dan Cara Belinya

Travel Update
8 Tips Hindari Barang Bawaan Tertinggal, Gunakan Label yang Mencolok

8 Tips Hindari Barang Bawaan Tertinggal, Gunakan Label yang Mencolok

Travel Tips
Sandiaga Harap Labuan Bajo Jadi Destinasi Wisata Hijau

Sandiaga Harap Labuan Bajo Jadi Destinasi Wisata Hijau

Travel Update
10 Tips Bermain Trampolin yang Aman dan Nyaman, Pakai Kaus Kaki Khusus

10 Tips Bermain Trampolin yang Aman dan Nyaman, Pakai Kaus Kaki Khusus

Travel Tips
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com