11 Negara dengan "Street Food" Terbaik di Dunia

JAKARTA, KOMPAS.com - Street food atau seringkali disebut jajanan kaki lima di Indonesia pasti selalu ada di tiap negara. Bedanya tiap negara memiliki aturan untuk pedagang street food, sehingga bentuknya tak selalu di pinggir jalan dan dijual dengan gerobak.

Namun demikian street food selalu punya satu kesamaan, yakni menjual makanan khas dari daerah tersebut, sehingga menjadi ajang untuk mencicipi kuliner setempat dengan rasa yang asli.

Situs Travel and Leisure merangkum 11 negara dengan street food terbaik dan hidangan khas yang sayang untuk dilewatkan, seperti berikut:

1. Singapura

Singapura didaulat sebagai salah satu negara dengan street food paling aman di dunia karena aturan pemerintah yang cukup ketat tentang lokasi dan kebersihan.

Hidangan street food di Singapura yang direkomendasikan adalah nasi hainan, sup tulang, dan min chiang kueh (pancake kacang).

2. Sydney, Australia

Sama seperti Singapura, Sydney juga memiliki aturan yang ketat tentang kebersihaan street food. Uniknya street food di Sydney lebih banyak dijual menggunakan truk. Sebagai melting pot, Sydney menjual hidangan street food dari berbagai negara.

Beberapa hidangan yang direkomendasikan adalah fatboy burger dan truffle greng, gnocchi dengan domba, banh mi atau hidangan khas Vietnam.

3. Istanbul, Turki

Cinta makanan dengan rasa kaya rempah? Street food di Istanbul adalah jawabannya. Hampir di setiap blok jalan di Istanbul menjual street food. Tipsnya hindari makanan berbahan mentah dan nikmati makanan yang sudah dimasak sebelumnya saat menjajal street food di Turki.

Makanan street food rekomendasi di Istanbul adalah Lahmacun (pizza ala Turki), misir (jagung panggang), kokorec (sejenis kebab dengan isisan domba), dan borek (roti isi).

ADIYOSO MARUTO SASONGKO Makanan khas Thailand.

4. Bangkok, Thailand

Diperkirakan ada 12.000 pedagang street food di Bangkok. Dari makanan berat sampai makanan penutup. Makanan rekomendasi di Bangkok, pad see (mie tums), som tum gai (salad pepaya muda), mango sticky rice (ketan dengan mangga dan saus manis).

5. Maroko