"Manjo ka Manado...!"

Selain balapis, panada, koyabu, kue ketan, kopi kopi, popaco dan biapong, kue basah favorit saya adalah "ongol ongol bigfish". Kudapan terenak sedunia ini terbuat dari gula merah dibalur kelapa muda dengan tekstur kenyal (berbeda dengan onde-onde), camilan yang sangat pas dinikmati sambil sunset-an dengan pemandangan kota Manado berlatar belakang lautan.

10. Ngopi

Kebanyakan kedai kopi di Manado yang berlokasi di mal atau kafe lebih menjual konsep ‘ngopi cantik’ dengan kualitas kopi seadanya. Bagi penikmat kopi yang punya hobi coffee hunting silakan mengunjungi ketiga kedai kopi berikut ini:

Black Cup Coffee House – Coffee house sekaligus roaster ini menawarkan pilihan kopi single origin dari hampir seluruh Indonesia, termasuk biji kopi lokal andalannya yaitu koya beans yang disajikan dengan beberapa variasi manual-brew seperti V60, drip dan aeropress.

NOVA DIEN Danau Linau di Tomohon, Sulawesi Utara

Mobile Coffee Van Omen – kedai kopi mobil kijang biru yang sering nongkrong di parkiran Megamas ini buka setiap hari mulai jam 4 hingga tengah malam.

11. Penginapan

Saya memilih penginapan berdasarkan area dan keunikan hotel, termasuk layanan serta sentuhan lokal kota untuk dapat merasakan pengalaman yang berbeda. Ada tiga pilihan area yang menjadi tempat terbaik untuk penginapan.

NOVA DIEN Puncak Tetempangan Skyline di Sulawesi Utara.

Daerah kedua adalah Molas dengan akses terbaik untuk penyelaman kepulau-pulau sekitar dan titik selamnya. Thalassa Dive Resort menjadi pilihan terbaik untuk situs penyelaman di pulau Bunaken dan sekitarnya.

Daerah terakhir yang menjadi pilihan saya adalah Likupang. Tempat terbaik untuk rehat total karena jauh dari hiruk-pikuk kota dengan akses pantai yang masih sepi dari wisatawan. Di sini, akomodasi pilihan saya adalah Casabaio Paradise Resort.

NOVA DIEN Freediving di Bunaken, Sulawesi Utara.

1. Saya lebih memilih naik pesawat langsung dari Jakarta (kurang-lebih 3 jam) maupun Bali (sekitar 2 jam). Dibanding transit via Makassar, waktu tempuh menjadi 5 jam in-total.

2. Saya suka penerbangan di pagi hari karena suguhan pemandangan laut dan ribuan pohon kelapa menjadi salah satu pemandangan kesukaan saya saat mendarat. Sayangnya, sekarang Garuda dari Bali hanya terbang di malam hari.

3. Untuk yang suka menyelam dan snorkeling, saya rekomendasikan waktu untuk mengunjungi Manado di akhir bulan Mei atau awal Juni. Air laut sejernih kristal, tanpa ombak seperti di kolam renang!

NOVA DIEN Puncak Tetempangan Skyline di Sulawesi Utara.

5. Say No! Hiraukan petualangan makanan ekstrem seperti tikus dan kucing hutan, apalagi daging anjing. Saya anti makanan tersebut. (NOVA DIEN)