JAKARTA, KOMPAS.com – Baru-baru ini dalam sebuah kompetisi memasak MasterChef UK, seorang kontestan bernama Zaleha Kadir Olpin memilih untuk membuat hidangan nasi lemak dengan rendang ayam. Menu nasi lemak ini adalah salah satu makanan kesukaannya sejak kecil.
“Saya dulu menyimpan uang saku untuk membeli nasi lemak pada hari Jumat dan ada kios khusus di luar sekolah yang biasa menjual nasi lemak terbaik untuk 20 sen, itu sangat istimewa," kata Zaleha kepada juri MasterChef UK seperti yang dilansir KompasTravel dari TheStar.
Setelah memasak, Zuleha pun mempercantik hidangan nasi lemak dan rendang ayam yang telah dibuatnya. Kemudian waktunya para juri untuk mencicipi sajian tersebut.
Baca juga : Jadi Makanan Terenak di Dunia, Ini Dia 8 Jenis Rendang
Namun, setelah mencicipi, salah satu juri, Gregg Wallace mengkritik karena kulit rendang ayam tidak cukup renyah.
“Saya suka rasa rendang, ada rasa manis, namun kulit ayam tidak renyah. Tidak bisa dimakan dan semua sausnya ada di kulit, saya tidak bisa makan," kata Wallace.
Baca juga : Warga Perancis Serbu Rendang di Pameran Gastronomi Paris
Sementara itu juri lainnya, John Torode mengatakan membuat rendang ayam seperti sebuah kesalahan, tidak memiliki waktu yang cukup untuk memasak dan hidangan tidak terlihat indah.
Nasi lemak sendiri merupakan hidangan nasi yang dimasak dengan santan. Nasi lemak biasa dihidangkan dengan makanan pelengkap seperti telur dadar, ikan teri, kacang tanah, timun, sambal, dan rendang ayam. Untuk rendang ayam, pembuatannya dengan cara direbus di dalam santan dan dicampurkan dengan rempah hingga daging empuk.
Dari kejadian tersebut juga banyak komentar dari warganet soal komentar juri MasterChef UK, karena dianggap mengkritik makanan Asia.
Beberapa warganet beranggapan bahwa para juri tidak mengetahui dengan baik bagaimana rendang ayam tersebut disiapkan.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.