Kompas.com - 07/04/2018, 14:02 WIB
Sebanyak 18 peserta mengikuti kelas kopi bertema Spilling the Beans yang digelar Kompas.com bekerja sama dengan Caribou Coffee di Gedung Sarinah, Jakarta Pusat, Sabtu (7/4/2018). KOMPAS.COM/SRI ANINDIATI NURSASTRISebanyak 18 peserta mengikuti kelas kopi bertema Spilling the Beans yang digelar Kompas.com bekerja sama dengan Caribou Coffee di Gedung Sarinah, Jakarta Pusat, Sabtu (7/4/2018).

JAKARTA, KOMPAS.com - Sabtu (7/4/2018) mulai pukul 09.00, satu per satu pecinta kopi menyambangi gerai Caribou Coffee yang terletak di Gedung Sarinah, Jakarta Pusat. Ini adalah kali kedua Kompas.com bekerja sama dengan Caribou Coffee dalam menggelar kelas kopi.

Kelas kopi kali ini bertema “Spilling the Beans”. Para peserta diajak menelaah biji kopi mulai dari aroma sampai tingkat keasaman.

Ada delapan jenis kopi yang disajikan, dengan tingkat bervariasi mulai dari light roast hingga dark roast. Cita rasanya pun beragam mulai dari earthy, nutty, hingga fruity.

Baca juga : Keren Banget, Ini Serunya Kelas Kopi Kompas.com Bersama Caribou Coffee

“Tiap biji kopi punya cita rasa, aroma yang berbeda. Saatnya kita mengupas satu per satu dengan bantuan aroma card,” tutur Vanda Puspa Lestari selaku Coffee Expert Caribou Coffee.

Sebanyak 18 peserta mengikuti kelas kopi bertema Spilling the Beans yang digelar Kompas.com bekerja sama dengan Caribou Coffee di Gedung Sarinah, Jakarta Pusat, Sabtu (7/4/2018).KOMPAS.com/SRI ANINDIATI NURSASTRI Sebanyak 18 peserta mengikuti kelas kopi bertema Spilling the Beans yang digelar Kompas.com bekerja sama dengan Caribou Coffee di Gedung Sarinah, Jakarta Pusat, Sabtu (7/4/2018).
Aroma card berbentuk papan dengan penjelasan aroma lewat bahan segar yang disajikan.

Di atas meja disajikan aroma card dengan tambahan lemon segar, kacang, blueberry, kayu manis, dan masih banyak lagi. Beda biji kopi, beda lagi aroma cardnya.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga : Tips Membuat Kopi Manual Brew di Rumah

Tiap peserta juga diberikan kertas untuk mengisi hasil pemikiran mereka tentang masing-masing biji kopi. Peserta mengisi sendiri tingkat aroma, body, acidity, hingga flavour dan finish.

Aroma card berbentuk papan dengan penjelasan aroma lewat bahan segar yang disajikan. Sebanyak 18 peserta mengikuti kelas kopi bertema Spilling the Beans yang digelar Kompas.com bekerja sama dengan Caribou Coffee di Gedung Sarinah, Jakarta Pusat, Sabtu (7/4/2018).KOMPAS.com/SRI ANINDIATI NURSASTRI Aroma card berbentuk papan dengan penjelasan aroma lewat bahan segar yang disajikan. Sebanyak 18 peserta mengikuti kelas kopi bertema Spilling the Beans yang digelar Kompas.com bekerja sama dengan Caribou Coffee di Gedung Sarinah, Jakarta Pusat, Sabtu (7/4/2018).
“Berguna banget acara hari ini. Dulu aku nggak tahu kopi ada begitu banyak ragam rasa. Penafsiran rasanya pun berbeda tiap orang, tergantung makanan yang biasa dikonsumsi sebelumnya,” tutur Desi, salah satu peserta “Spilling the Beans”.

Peserta lainnya, Amir, mengemukakan hal serupa. Menurutnya, acara kali ini sangat bermanfaat karena bisa mengupas tuntas seputar biji kopi.

“Sangat bermanfaat, seharusnya ada lagi acara seperti ini ke depannya,” tuturnya.

Peserta menghirup salah satu varian kopi, Caribou Blend. Sebanyak 18 peserta mengikuti kelas kopi bertema Spilling the Beans yang digelar Kompas.com bekerja sama dengan Caribou Coffee di Gedung Sarinah, Jakarta Pusat, Sabtu (7/4/2018).KOMPAS.com/SRI ANINDIATI NURSASTRI Peserta menghirup salah satu varian kopi, Caribou Blend. Sebanyak 18 peserta mengikuti kelas kopi bertema Spilling the Beans yang digelar Kompas.com bekerja sama dengan Caribou Coffee di Gedung Sarinah, Jakarta Pusat, Sabtu (7/4/2018).
Para peserta juga mengikuti Social Media Competition dengan hadiah merchandise dari Kompas.com dan Caribou Coffee.

Bagi yang belum mendapat kesempatan untuk menjadi peserta, jangan khawatir, masih ada kelas kopi selanjutnya yang digelar oleh Kompas.com bekerja sama dengan Caribou Coffee. Tunggu pengumuman dari kami selanjutnya ya!



Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Seluruh Obyek Wisata di Klaten Resmi Tutup Tiap Akhir Pekan

Seluruh Obyek Wisata di Klaten Resmi Tutup Tiap Akhir Pekan

Travel Update
Sandiaga, Salatiga, dan Sambal Tumpang Koyor

Sandiaga, Salatiga, dan Sambal Tumpang Koyor

Travel Update
Museum MACAN Jakarta Tetap Buka, Simak Panduan Berkunjungnya

Museum MACAN Jakarta Tetap Buka, Simak Panduan Berkunjungnya

Jalan Jalan
Simak, Ini Daftar 9 Hotel Karantina WNA dan WNI di Jakarta Selatan

Simak, Ini Daftar 9 Hotel Karantina WNA dan WNI di Jakarta Selatan

Travel Update
Cegah Covid-19, Pemerintah Hapus Cuti Bersama Natal 2021 dan Ubah Hari Libur Nasional

Cegah Covid-19, Pemerintah Hapus Cuti Bersama Natal 2021 dan Ubah Hari Libur Nasional

Travel Update
Wisata Rowo Jombor Klaten akan Direvitalisasi Mulai 16 Juli 2021

Wisata Rowo Jombor Klaten akan Direvitalisasi Mulai 16 Juli 2021

Travel Update
Indahnya Pemandangan Danau Toba dari Ketinggian di Geosite Sipinsur

Indahnya Pemandangan Danau Toba dari Ketinggian di Geosite Sipinsur

Jalan Jalan
Rute Menuju Obelix Hills, Wisata Instagramable Terbaru di Yogyakarta

Rute Menuju Obelix Hills, Wisata Instagramable Terbaru di Yogyakarta

Travel Tips
Thailand Targetkan Pembukaan Penuh Pertengahan Oktober 2021

Thailand Targetkan Pembukaan Penuh Pertengahan Oktober 2021

Travel Update
Cara Pesan Tiket Online Museum Angkut, Wisata Andalan di Kota Batu

Cara Pesan Tiket Online Museum Angkut, Wisata Andalan di Kota Batu

Travel Tips
Mulai Pulih dari Covid-19, Taman Hiburan Disney Akan Gelar Lagi Pertunjukan Kembang Api

Mulai Pulih dari Covid-19, Taman Hiburan Disney Akan Gelar Lagi Pertunjukan Kembang Api

Travel Update
Jam Buka dan Harga Tiket Museum Angkut di Kota Batu Terbaru 2021

Jam Buka dan Harga Tiket Museum Angkut di Kota Batu Terbaru 2021

Jalan Jalan
Obyek Wisata yang Dikelola Pemkab Bantul Tutup Akhir Pekan

Obyek Wisata yang Dikelola Pemkab Bantul Tutup Akhir Pekan

Travel Update
Pendakian Semeru Selalu Penuh, Kunjungan Wisata Bromo Masih Separuh

Pendakian Semeru Selalu Penuh, Kunjungan Wisata Bromo Masih Separuh

Travel Update
3 Daftar Hotel Karantina untuk WNA dan WNI di Jakarta Barat

3 Daftar Hotel Karantina untuk WNA dan WNI di Jakarta Barat

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X