Misalnya, kalangan orang tua yang lebih suka makanan lokal Asia dibandingkan dengan makanan Eropa-Amerika.
Baca juga: Jangan Salah! Begini Cara Bedakan Rendang atau Bukan di Rumah Makan Padang
Selama ini, anak-anak muda di negara yang terkenal dengan patung Merlion-nya itu lebih suka makanan Eropa-Amerika.
"Anak muda lebih suka makanan fusion, Western. Kalau orang yang berumur, mereka akan cari makanan Padang, makanan lokal. Jadi tengok peringkat umur," kata Ratna.
Namun ternyata, makanan Padang di Singapura sedikit berbeda dengan yang ada di Tanah Air. Bedanya ada pada tingkat kepedesannya.
"Orang sini lebih ke (rasa) manis. Kita sesuaikan dengan lidah orang Singapura, pedasnya mengikuti selera orang sini," kata dia.
Sinar Pagi Nasi Padang bisa Anda temukan di Geylang Serai Food Center Singapore dan 13 Circular Road, Singapura.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.