Hidangan Khas Melaka Hadir di Hotel Santika

 JAKARTA, KOMPAS.com – Penasaran dengan hidangan khas negeri Melaka? Anda bisa menyicipi hidangan tersebut dalam Melaka Week di Hotel Santika Premier Hayam Wuruk Jakarta.

Acara tersebut berlangsung pada 20 hingga 25 September 2018 dan makanan pun bisa dinikmati para pengunjung yang ingin mencoba makanan khas Melaka.

“Makanan khas Melaka ini dibuat oleh chef dari Melaka. Ini adalah salah satu kerja sama kami dan juga bertujuan untuk bertukar pengalaman,” ujar EXCO Pelancongan, Warisan & Kebudayaan Negeri Melaka, YB Tuan Muhammad Jailani Bin Khamis dalam Melaka Week, Jumat (21/9/2018).

Baca juga: Mayoritas Orang Indonesia Datang ke Melaka untuk Berobat

Ia menjelaskan, hidangan khas Melaka ini cukup beragam sesuai dengan budaya yang ada di Melaka.

“Di Melaka sendiri ada Suku Jawa, Suku Minang, Melayu, India, Portugis, maka dari itu hidangannya pun kombinasi dari suku-suku tersebut,” kata Jailani.

“Ada juga makanan Jawa di Melaka, tetapi beda dengan di Indonesia. Kita punya variasi dan cara pembuatan yang berbeda,” ujarnya.

Adapun makanan khas Melaka yang dihidangkan antara lain asam pedas tetel pokok besar, coconut shake klebang, kuih keria antarabangsa limbongan.

Selain itu ada pula nasi lemak seri tanjung, nasi goreng kampung pulau, mee goreng kemuning, nyonya laksa bihun, sagu gula Melaka, cucur udang alor dan beberapa hidangan lainnya. 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.