8 Kuliner di Sekitar Tol Trans-Jawa Jalur Jawa Tengah

5. Batang

Lontong lemprak, lontong dengan siraman kuah santan, bumbu remah, dengan suwiran daging ayam kampung dan telur bebek cocok memang menggugah selera.

Uniknya kuliner ini rata-rata dijual dari sore hingga malam hari. Seperti Warung Makan Lontong Lemprak Mbak Mur di Jalan Ahmad Yani Nomor 58 yang buka justru dari pukul 17.00 WIB.

6. Semarang

Lumpia dapat menjadi camilan selama perjalanan atau bahkan jadi buah tangan. Pilihannya adalah lumpia basah dan goreng, dengan isian rebung dan saus petis yang membuat lumpia Semarang istimewa.

Lumpia tertua di Semarang tak lain adalah Loenpia Semarang Gang Lombok no 11 di Gang Lombok Nomor 11, berpatokan dekat Klenteng Tay Kak Sie.

Dok. Kecap Bango Gecok, olahan kambing khas Tuntang yang terinspirasi dari jamu.

Sejuknya udara Salatiga paling cocok bersantap gecok. Makanan olahan kambing ini dimasak dengan bumbu dan rempah yang totalnya mencapai 25 bahan.

Uniknya bumbu ran rempah tersebut sebenarnya adalah bahan pembuatan jamu. Rasa gecok sepintas mirip tengkleng, tetapi dengan kedalaman rasa yang lebih. Makanan yang aslinya berasal dari Tuntang ini banyak dijual di Salatiga.

Rumah makan gecok di Salatiga contohnya Warung Gecok Kambing Mbah Tini di Tlogo, Gecok Kaarnganyar, dan Gecok Bu Sri.

KOMPAS.com/Silvita Agmasari Bakmi Ketoprak Yu Nani di Solo, Jawa Tengah

8. Solo

Makanan khas Solo mudah ditemui di daerah lain, tetapi bakmi toprak agaknya sulit ditemui selain di Solo.

Dalam sepiring bakmi toprak ada tempe, tahu, kol, bawang, bihun, mi kuning, kacang tanah, kerupuk karak, tetelan daging, toge, bakwan toge, dan sosis solo. Semuanya lalu disiram kuah kaldu sapi bening.

Warung Bakmi Ketoprak Yu Nani yang terletak di Jalan Pandu Dewanata bisa menjadi pilihan untuk mencicipi hidangan unik ini