Kopi Yellow Caturra dan Juria La Bajo Cafe Tampil di Festival Kopi NTT

Werry menyebut, hingga saat ini pihaknya terus meningkatkan kualitas dan konsistensi, serta pemasaran.

"Kemarin kita bermain di pasar Labuan Bajo dan awal tahun ini, kita masuk pasar ke Kupang dan Surabaya. Kalau untuk ritelnya sudah dijual di Transmart, Kupang, Bali dan Bali," kata Werry.

Sementara itu Gubernur NTT mengaku bangga kopi asal NTT terkenal hingga ke luar negeri. "Saya bangga karena kopi kita sangat terkenal. Oleh karena itu saya mendorong agar kopi-kopi asli NTT ini, kopi apa saja, yang penting dari NTT harus disiapkan di seluruh hotel di NTT," tegas Viktor.

Viktor mengatakan, beberapa waktu lalu, ketika dia berada di Paris, Perancis, diumumkan kalau kopi manggarai mendapatkan predikat kopi terbaik dengan peringkat pertama di dunia.

Hal itu lanjut Viktor, justru berbanding terbalik dengan warga NTT. "Kita di sini, ketika orang bertamu malah disuguhi kopi kapal api, kopi tugu buaya dan lainnya yang bukan kopi asli NTT. Menurut saya ini hal yang aneh," ucap Viktor.

Kebijakan itu, menurut Viktor, bukan hanya di hotel saja, tapi juga di kafe dan restoran yang ada di NTT. Bahkan di sejumlah instansi pemerintah, BUMN hingga maskapai penerbangan, wajib menyajikan kopi khas NTT.

Warga NTT, lanjut Viktor, harus bangga karena kopi di NTT mempunyai cita rasa yang sangat luar biasa. Kopi di NTT yang memiliki keunggulan itu berasal dari Manggarai Raya, Bajawa, Sumba, Alor hingga Timor.

"Tentu saya juga mendorong seluruh instansi pemerintah. Intinya tidak boleh menyiapkan kopi yang bukan asli NTT saat rapat," tambah mantan Ketua Fraksi Nasdem DPR RI itu.