Jika buah durian itu jatuh langsung dari pohon, para pedagang percaya buah itu punya kualitas daging yang matang. Durian berkualitas baik diambil ketika jatuh bukan yang dipaksa dipetik dari pohon.
Apabila buah dipetik dari pohon, terlihat tangkainya halus maka buah itu dipotong dengan menggunakan pisau.
Sementara jika tangkai yang tidak rata menunjukkan buah jatuh alami.
Baca juga: Benarkah Durian dan Nangka Tidak Dapat Dijadikan Minuman?
Kualitas daging pada durian juga tergantung pada musim. Jika durian yang dihasilkan ketika musim hujan biasanya daging durian akan gagal mencapai kualitas terbaik.
“Ya pas musim hujan tuh biasanya malah jelek kualitasnya, yang bagus itu pas musim kemarau,” kata Diroh.
Selain fisik durian yang lonjong menentukan kualitas daging yang matang, cobalah juga untuk mencium aroma wangi pada buah. Buah durian yang matang, walaupun belum dibuka kulitnya, aromanya sudah menembus.
“Biasa sih saya kasih coba cium aroma durian, wangi apa engga, kalau kita kan pedagangnya udah tahu, gak usah nyium,” ujar Paul.
Baca juga: Bisa Bawa Durian ke Pesawat, Asal Ikuti Tips Ini...
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.