Intip Proses Pembuatan Boba Khas Gerai Minuman Boba di Taiwan

Kompas.com - 08/12/2019, 12:18 WIB
Salah satu menu minuman boba Truedan, Oreo Brown Sugar Boba Milk yang menjadi minuman terbaik Truedan. Nicholas Ryan AdityaSalah satu menu minuman boba Truedan, Oreo Brown Sugar Boba Milk yang menjadi minuman terbaik Truedan.

JAKARTA, KOMPAS.com -   Minuman boba masih menjadi tren sebagian masyarakat Indonesia. Gerai-gerai boba asal Taiwan yang berdatangan ke Indonesia pun semakin beragam, salah satunya boba Truedan yang hadir pada 29 November 2019 lalu.

Truedan yang dikenal di Taiwan sebagai Jenjudan berdiri pada tahun 2010 tepatnya di Pasar Malam Shilin.

Baca juga: Jajan Boba di Taiwan, Apa Bedanya dengan Minuman Boba di Indonesia?

Seperti halnya gerain minuman boba di Taiwan, Truedan juga memperlihatkan langsung kepada pembeli cara membuat boba yang menjadi topping utama.

Panci berisi boba-boba Truedan yang kenyal dan beraroma, Jumat (29/11/2019).Nicholas Ryan Aditya Panci berisi boba-boba Truedan yang kenyal dan beraroma, Jumat (29/11/2019).
Proses pembuatan boba dilakukan dengan menggunakan bahan dasar yaitu tepung tapioka, gula merah dan air.

Mula-mula, boba yang terbuat dari tepung tapioka dimasukkan ke mesin pembentuk boba hingga bentuknya bulat.

Kemudian boba juga dimasukkan dalam alat seperti steamer sekitar 40 menit. Sementara itu, gula merah dipanaskan dalam wajan hingga meleleh.

Boba lalu dimasak bersamaan dengan gula merah hingga tercampur merata.

Boba Truedan dituangkan dari dalam panci ke gelas minuman, yang kemudian disajikan kepada pembeli, Jumat (29/11/2019).Nicholas Ryan Aditya Boba Truedan dituangkan dari dalam panci ke gelas minuman, yang kemudian disajikan kepada pembeli, Jumat (29/11/2019).
Barulah saatnya memasukkan boba yang sudah tercampur gula merah itu ke dalam gelas. Es batu dan susu segar lalu dituangkan ke gelas tersebut.

Boba Truedan memiliki kekhasan pada kadar gula yang bisa kita sesuaikan sendiri. Biasanya ketika memesan, petugas kasir akan menanyakan seberapa tinggi kadar gula yang kita inginkan.

Baca juga: Tips Memilih Minuman Boba yang Enak untuk Pemula

Kadar gulanya mulai dari 30 persen hingga 100 persen. Semua minuman boba dapat kita pilih sendiri kadar gulanya, terkecuali satu menu yaitu Oreo Brown Sugar Boba Milk.

Halaman:
Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Sejarah Rempah di Indonesia, Ada Pengaruh dari India, Spanyol, dan Portugis

Sejarah Rempah di Indonesia, Ada Pengaruh dari India, Spanyol, dan Portugis

Makan Makan
Longgarkan Lockdown, Restoran dan Kafe di Selandia Baru Buka Kembali Termasuk McDonald's dan KFC

Longgarkan Lockdown, Restoran dan Kafe di Selandia Baru Buka Kembali Termasuk McDonald's dan KFC

Makan Makan
Apa Bedanya Biji Kopi Robusta dan Arabika? Mulai dari Bentuk, Rasa, sampai Proses Pengolahan

Apa Bedanya Biji Kopi Robusta dan Arabika? Mulai dari Bentuk, Rasa, sampai Proses Pengolahan

Makan Makan
Hari Susu Sedunia 2020, Apa Bedanya Susu UHT dengan Susu Pasteurisasi?

Hari Susu Sedunia 2020, Apa Bedanya Susu UHT dengan Susu Pasteurisasi?

Makan Makan
Gandeng Bali Paragon Resort Hotel, Kemenparekraf Sediakan 346 Kamar untuk Nakes

Gandeng Bali Paragon Resort Hotel, Kemenparekraf Sediakan 346 Kamar untuk Nakes

Whats Hot
Hari Susu Sedunia 2020, Sejak Kapan Manusia Mulai Minum Susu?

Hari Susu Sedunia 2020, Sejak Kapan Manusia Mulai Minum Susu?

Makan Makan
Hari Susu Sedunia 2020, Kenapa Lembang Jadi Daerah Penghasil Susu Pertama di Indonesia?

Hari Susu Sedunia 2020, Kenapa Lembang Jadi Daerah Penghasil Susu Pertama di Indonesia?

Makan Makan
Bali Paragon Resort Hotel Siapkan 297 Kamar untuk Tenaga Medis

Bali Paragon Resort Hotel Siapkan 297 Kamar untuk Tenaga Medis

Whats Hot
Negara-negara di ASEAN Bisa Jadi Contoh Indonesia Sebelum Buka Pariwisata

Negara-negara di ASEAN Bisa Jadi Contoh Indonesia Sebelum Buka Pariwisata

Whats Hot
Virtual Tour Mendaki Gunung Rinjani, Peserta Pakai Jaket Gunung

Virtual Tour Mendaki Gunung Rinjani, Peserta Pakai Jaket Gunung

Jalan Jalan
Liburan ke Jeju, Yuk Nginap di Resor Legend of the Blue Sea

Liburan ke Jeju, Yuk Nginap di Resor Legend of the Blue Sea

Jalan Jalan
Angkasa Pura II Perpanjang Pembatasan Penerbangan hingga 7 Juni

Angkasa Pura II Perpanjang Pembatasan Penerbangan hingga 7 Juni

Whats Hot
Bali Tak Kunjung Buka Pariwisata, Apa Alasannya?

Bali Tak Kunjung Buka Pariwisata, Apa Alasannya?

Whats Hot
Bali Perlu Inovasi Pariwisata untuk Hadapi New Normal

Bali Perlu Inovasi Pariwisata untuk Hadapi New Normal

Whats Hot
Kisah Unik Desa Pancasila di Kaki Gunung Tambora, Seperti Apa?

Kisah Unik Desa Pancasila di Kaki Gunung Tambora, Seperti Apa?

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X