Dalgona Coffee, Kopi Viral di Korea karena Social Distancing

merc67Ilustrasi kopi

JAKARTA, KOMPAS.com - Di tengah pandemi virus corona (Covid-19) dan kampanye social distance di Korea Selatan, banyak orang yang harus tinggal dan bekerja di rumah.

Seperti dikutipThe Korea Times, dengan lebih banyak waktu di rumah, beberapa orang mencoba hal baru dan membuat resep makanan sendiri.

Ketika wabah terus berlanjut, anak muda Korea beralih ke platform media sosial untuk mengurangi kecemasan mereka dan untuk menemukan sesuatu yang baru untuk dilakukan.

Yi Hyun-joo (26), yang telah bekerja dari rumah selama dua minggu, baru-baru ini menemukan hobi baru.

Lihat postingan ini di Instagram

Stuck inside making whipped coffee and tiktok videos Recipe: 2 tbsp instant coffee 2 tbsp sugar 2 tbsp hot water While until fluffy (I used eclectic mixer) #whippedcoffee #dalgonacoffee

Sebuah kiriman dibagikan oleh Katie & DJ (@alwayshungrychi) pada 21 Mar 2020 jam 1:34 PDT

"Sungguh frustrasi tinggal di rumah dan tidak bertemu orang-orang. Karena berita terkait corona membuat depresi, saya menghabiskan lebih banyak waktu melihat ke media sosial untuk melihat apa yang sedang dilakukan orang lain," katanya, dikutip dari The Korea Times.

Setelah menonton video di YouTube, Yi menemukan cara sempurna untuk melawan kebosanannya, yaitu membuat kopi dalgona, juga dikenal sebagai kopi berbusa. Rasa manis yang legit itu akhirnya memikat lidahnya.

Kopi dalgona dibuat dengan memadukan kopi instan, gula, dan air panas. Langkah yang terpenting, aduk semuanya setidaknya 400 kali untuk membuat krim.

Membuat kopi dalgona membutuhkan banyak waktu, tenaga, dan upaya, tetapi itu salah satu cara untuk membunuh kejenuhan.

Seperti Yi, banyak orang berbagi video tentang resep kopi dalgona, bahkan ada yang melampaui 2 juta tampilan. Bintang K-pop seperti BTS dan TWICE juga menyebutkan tentang dalgona coffee selama siaran langsung mereka.

Lihat postingan ini di Instagram

[Nh?ng ngày bu?n chán] Hôm nay không bu?n l?m nh?ng v?n chán nh? m?i khi haha #????? #dalgonacoffee #seoullife Dalgona coffee ????? ?? T? h?i qua Hàn t?i gi? tui không có u?ng cà phê Hàn nh?ng mà món này ngon l?m l?m kkk d?o này ?ang trend nên ai c?ng làm h?t tr?n. Nguyên li?u ??n gi?n l?m luôn: - Cà phê pha s?n d?ng h?t (b?t c?ng ???c nh?ng h?t thì màu ??m ??p h?n) - ???ng - N??c sôi - S?a, ?á ?ánh h?n h?p cà phê - ???ng - n??c sôi theo t? l? 1:1:1 (tu? ch?nh theo s? l??ng mong mu?n, tui thì m?i lo?i 2 tbsp). Công ?o?n này gian kh? l?m luôn, n??c nh?t ??nh ph?i sôi thì m?i tan h?t ???c cf và ???ng nha, ?ánh t?i khi nào mà b?t ??c l?i v?i nh?t màu ?i thì thôi, tuy?t ??i không ???c d?ng l?i lâu, nh?t là lúc m?i ?ánh, vì b?t nó s? tan ra thì l?i ph?i ?ánh l?i. ?ánh xong h?n h?p này thành b?t là g?n nh? xong r?i, gi? ch? c?n cho ?á vào ly, ?? s?a, xong cho b?t cf lên thui. Chúc các b?n thành công ????

Sebuah kiriman dibagikan oleh Hoài Th??ng ???? (@floralthuong) pada 14 Mar 2020 jam 2:34 PDT