Selain kopi, wedang jahe, teh, susu dan makan ringan yang tersaji adalah produk lokal Manggarai Timur.
Saat ini, tamu yang singgah sebagian besar adalah tamu mancanegara yang sedang melakukan perjalanan wisata lintas flores.
Baca juga: Itinerary Sehari di Alor NTT, Melihat Dugong dan Makan di Tepi Pantai
Minuman-minuman tersebut disuguhkan memakai gelas dari bambu yang dibuat oleh ibu-ibu pegiat bambu dan pokdarwis Golo Loni.
Konsep kolaborasi ini ternyata memudahkan promosi pariwisata desa-desa wisata setempat.
"Konsep kolaborasi antar-desa penghasil kopi dan pegiat kedai di Manggarai Timur memudahkan pemasaran kopi," ujar Pemilik Kedai Kopito Borong, Andri Tulle saat dihubungi Kompas.com, Selasa.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram