Edeline menjelaskan, desain East Coast By The Sea terinspirasi dari restoran tepi pantai di Meksiko dan Karibia. Selain itu, katanya, destinasi ini merupakan tempat kuliner pertama berkonsep rustic-tropical pertama yang hadir di Pantai Indah Kapuk.
"Inspirasi East Coast By The Sea itu dari pantai di Karibia dan Meksiko sama sedikit Bali, ada suasana pantainya juga sedikit," kata Edeline.
Baca juga: 5 Aktivitas di Pantjoran PIK, Cobain Kuliner Legendaris hingga Beli Skincare
Lebih lanjut, ia menuturkan bahwa ada Pantai Maju yang letaknya tidak jauh dari area East Coast By The Sea. Saat sore hari, biasanya banyak pengunjung sekedar jalan-jalan atau olahraga seperti bersepeda di pantai tersebut.
"Makanya tempat ini namanya juga East Coast By The Sea karena dekat pantai," imbuhnya.
Adapun pengunjung bisa memilih untuk makan dan bersantai di restoran berkonsep indoor maupun outdoor.
Dari pantauan Kompas.com, semakin malam, area outdoor restoran semakin ramai diisi oleh pengunjung. Terutama yang datang dalam rombongan teman dan biasanya ingin nongkrong sambil merokok.
Sementara itu, beberapa pengunjung keluarga juga terlihat membawa anak kecil hingga remaja untuk menyantap hidangan di dalam restoran.
Ada juga beberapa pengunjung yang membawa hewan peliharaan mereka yang sudah memakai tali dan diapers.
Baca juga: The Range, Main Golf Sambil Rekreasi di Kawasan PIK
Menuju malam hari di panggung utama East Coast By Sea, pengunjung bisa menikmati hidangan sambil mendengar lagu trendi yang dibawakan secara live oleh band yang tampil.
Suasana yang hangat, lampu warna-warni di antara kegelapan, serta semilir angin memang membuat tempat ini cocok untuk duduk nongkrong bersama teman-teman maupun keluarga.
Seperti disampaikan seorang pengunjung asal Jakarta Pusat yang berusia 35 tahun bernama Rini. Ia datang bersama ketiga temannya untuk bersantai di East Coast By The Sea setelah pulang bekerja dari kantor di Jakarta Utara.
Baca juga: Itinerary Wisata di PIK 2 Seharian, Mampir ke Pantai Pasir Putih
"Udah kedua kalinya ke sini, datang pertama kali Desember kayanya. Tempatnya enak buat nongkrong, ketemuan sama orang, pulang kerja bisa ngobrol," kata Rini.
Menurutnya, ia dan teman-teman kerjanya kembali datang karena menikmati suasana baru yang ditawarkan. Selain itu, kata Rini, pilihan kulinernya juga cukup bervariasi sehingga bisa dinikmati semua kalangan.