Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
KILAS

Kerak Telor hingga Putu Mayang, Jajanan Betawi Jadi Hidangan Penutup KTT Ke-43 ASEAN

Kompas.com - 12/09/2023, 21:00 WIB
F Azzahra,
A P Sari

Tim Redaksi

Kue ini memiliki cita rasa yang manis karena terbuat dari campuran gula merah, tepung beras, dan kelapa sangrai. Jajanan pasar ini kerap disuguhkan dalam berbagai acara perayaan besar.

Baca juga: Manfaatkan Momen KTT ASEAN, RI Teken Kerja Sama Industri dengan China dan Korsel

5. Kembang goyang

Jajanan pasar unik berikutnya adalah kembang goyang. Hidangan ini diproses melalui cetakan berbentuk bunga yang digoyangkan di dalam wajan berisi minyak panas.

Penganan yang sering disajikan saat Lebaran ini terbuat dari tepung beras. Teksturnya renyah dengan rasa manis dan gurih.

6. Talam pandan

Talam pandanDOK. Kemenparekraf Talam pandan

Selanjutnya talam pandan. Hidangan bercita rasa manis yang terbuat dari tepung beras, gula, santan, dan daun pandan.

Ciri khas penampilannya cukup menarik, yakni berbentuk bunga teratai berwarna hijau dan
putih.

Baca juga: Nyanyi Cikini Gondangdia di Gala Dinner KTT ASEAN 2023, Aurelie Moeremans: Si Tiba-tiba Dangdut

7. Putu mayang

Putu mayang merupakan jajanan khas Betawi yang tak kalah populer. Penganan dengan bentuk unik ini disajikan dengan gula merah serta memiliki cita rasa yang manis dan gurih.

Menikmati putu mayang akan terasa lebih pas dengan sajian secangkir teh atau kopi.

Evolusi jajanan tradisional

Indonesia tidak hanya kaya akan sumber daya alam, melainkan kebudayaan yang beragam termasuk kuliner yang terus berkembang seiring perkembangan zaman.

Dahulu, jajanan tradisional hanya disajikan pada momen-momen istimewa, seperti upacara adat atau ritual tertentu.

Baca juga: KTT ASEAN Hasilkan 93 Proyek Senilai Rp 584 Triliun, Jokowi: Bermanfaat untuk Rakyat

Jenis-jenis jajanan Indonesia pun terus berkembang mengikuti pengaruh budaya asing. Contohnya, bakpia yang merupakan akulturasi Cina dan martabak yang terpengaruh budaya
India.

Pada era digital seperti sekarang, jajanan tradisional bisa ditemui dengan mudah di sejumlah supermarket atau toko-toko online di marketplace.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Aktivitas Vulkanik Gunung Slamet Naik, Ratusan Pendaki Gagal Gapai Atap Jawa Tengah

Aktivitas Vulkanik Gunung Slamet Naik, Ratusan Pendaki Gagal Gapai Atap Jawa Tengah

Travel Update
Rute ke Gereja Ayam Bukit Rhema, Cuma 10 Menit dari Candi Borobudur

Rute ke Gereja Ayam Bukit Rhema, Cuma 10 Menit dari Candi Borobudur

Travel Tips
Kota Batu Cocok untuk Olahraga, Event Sport Tourism Akan Diperbanyak

Kota Batu Cocok untuk Olahraga, Event Sport Tourism Akan Diperbanyak

Travel Update
Lihat Sunrise di Gereja Ayam Bukit Rhema Harus Reservasi Dulu, Ini Cara dan Tarifnya

Lihat Sunrise di Gereja Ayam Bukit Rhema Harus Reservasi Dulu, Ini Cara dan Tarifnya

Travel Update
Perjalanan Salatiga-Yogya-Pacitan yang Indah, Menikmati Pesona Pantai Banyu Tibo dan Buyutan

Perjalanan Salatiga-Yogya-Pacitan yang Indah, Menikmati Pesona Pantai Banyu Tibo dan Buyutan

Jalan Jalan
Gereja Ayam Bukit Rhema di Borobudur, Pesona Sunrise Dikelilingi 5 Gunung

Gereja Ayam Bukit Rhema di Borobudur, Pesona Sunrise Dikelilingi 5 Gunung

Jalan Jalan
5 Hotel Dekat Ocean Park BSD, Bisa Jalan Kaki

5 Hotel Dekat Ocean Park BSD, Bisa Jalan Kaki

Hotel Story
5 Penginapan dekat Kebun Raya Cibodas

5 Penginapan dekat Kebun Raya Cibodas

Hotel Story
10 Tempat Wisata Keluarga Terbaik di Dunia 2024, Ada Resor di Bali

10 Tempat Wisata Keluarga Terbaik di Dunia 2024, Ada Resor di Bali

Jalan Jalan
7 Wisata Ramah Anak di Bandung, Cocok untuk Liburan Sekolah

7 Wisata Ramah Anak di Bandung, Cocok untuk Liburan Sekolah

Jalan Jalan
9 Wisata Malam di Solo, Kunjungi Saat Mampir

9 Wisata Malam di Solo, Kunjungi Saat Mampir

Jalan Jalan
6 Tips Penting untuk Merencanakan Liburan Keluarga

6 Tips Penting untuk Merencanakan Liburan Keluarga

Travel Tips
3 Mall Solo dekat Stasiun Purwosari, Bisa Jalan Kaki

3 Mall Solo dekat Stasiun Purwosari, Bisa Jalan Kaki

Jalan Jalan
Minimarket di Jepang dengan Latar Belakang Gunung Fuji Timbulkan Masalah

Minimarket di Jepang dengan Latar Belakang Gunung Fuji Timbulkan Masalah

Travel Update
Desa Wisata di Spanyol Binibeca Vell Terancam Ditutup Akibat Lonjakan Jumlah Wisatawan

Desa Wisata di Spanyol Binibeca Vell Terancam Ditutup Akibat Lonjakan Jumlah Wisatawan

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com