3 Cara Rayakan Imlek di Hong Kong, Santap Dried Seafood

2. Beli sajian dried seafood

Sajian dried seafood (olahan tangkapan laut kering) selalu menjadi bahan utama untuk membuat menu Tahun Baru Imlek. Alasannya, penduduk setempat percaya bahwa awal tahun baru menentukan nasib mereka untuk tahun yang akan datang.

Maka dari itu, bagi mereka penting untuk menikmati hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan mewah, seperti dried seafood, pada hari pertama Imlek.

Wisatawan yang hendak mencari dried seafood bisa datang ke area Des Voeux di Sheung Wan, lokasinya berada di antara Queen Street dan Centre Street. 

Tempat tersebut dikenal sebagai "Dried Seafood Street", yaitu salah satu pusat hidangan dried seafood terbesar di dunia. 

Ada banyak dried seafood yang bisa ditemui, seperti ikan maw yang melambangkan kemakmuran, ada pula abalon kering yang melambangkan kekayaan.

Baca juga:

• 3 Perayaan Tahun Baru Imlek 2024 di Hong Kong, Lihat Pertunjukkan Kembang Api
• 10 Tempat Rayakan Imlek 2024 di Amerika Serikat, Catat Jadwalnya

3. Makan Poon Choi

Dok. Wikimedia Commons/Dinkun Chen Ilustrasi Poon Choi, hidangan yang biasa disantap dalam perayaan Tahun Baru Imlek di Hong Kong.

Poon Choi Feast dikenal juga dengan "hidangan baskom". Di dalam baskom terdapat aneka hidangan, yang disiram dengan kuah. 

Penduduk setempat percaya, menyantap makanan yang membawa keberuntungan ini dapat mendatangkan energi positif ke dalam hidup.

Wisatawan yang berkunjung ke Hong Kong dan ingin ikut serta dalam pesta Poon Choi, bisa ikut tur ke salah satu desa, seperti ke Yuen Long atau Sha Tau Kok.

Baca juga: Pertama Kali ke Hong Kong, Jangan Lewatkan Destinasi Ini

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kompas Travel (@kompas.travel)